02*奶2**粉品类趋势
《2022乳制品白皮书》解读
细分品类趋势
及市场机会
总览
专为特征人群定制的奶粉市场（精准营养）销售额 增速加快，其中最快的是中老年奶粉，其次是女士奶粉 ，增速均在8%以上。 全家营养奶粉市场份额仍然最高。
乳企可以根据不同人群的需求和消费场景生产不同的产品走对应的销售渠道。
ONE • 中老年奶粉
伴随老年人常见的健康问题，中老年奶粉的主推成分更加贴合消费者的健康追求，如，钙、益生菌、鱼油等。
据统计，淘系2022年中老年奶粉月销售额(百万)的奶粉中，含益生菌奶粉成交市占10%，含鱼油奶粉成交市占6%， 主打降血糖的低GI奶粉增速最快，同比增长26%。
越来越多的中老年人开始为自己购买奶粉了 ，所以乳企在线上推广时，可以考虑这个人群的购物习惯与偏好，调整投放策略及对应文案，比如：怀旧情怀。
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TWO • 女士奶粉
相对比营养和功能，女性选购奶粉更关注成分。其中 胶原蛋白奶粉销售和需求增长迅速，位列第一，销售额同比增长117倍，而且只要由高消费人群驱动。
现阶段，
胶原蛋白
对女性奶粉的重要性
除了胶原蛋白，女性对脱脂奶粉的关注也远超其他人群。
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THREE• 其他人群
1.学生人群
学生人群对口感、包装由更高的要求，功能方面，有助于骨骼发育、长高的高钙奶粉是学生奶粉的主流。因此，乳企在研发时，除了配方合理，还要在口感和包装上下功夫， 在避免添加剂的同时，通过植物提取的甜味剂或者其他成分增强口感。包装方面可以通过动漫元素或者联名卡通IP吸引此类人群。
学生奶粉也出现便携趋势，便携装商品增长迅速。 随时随地，想喝就喝的便携装也方便安利给好友，一举两得。
2.特医人群
奶粉市场向保健化和专业化发展，除了精准人群的功能成分组合，市场上还出现了以单一需求为主的特医奶粉。
如：三合一增加骨密度的奶粉、益生菌含量超高的奶粉。
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FOUR • 特色乳
2022年以来，驼奶粉和羊奶粉的搜索和购买人数逐月增长，消费者需求不减， 驼奶粉增速最快，羊奶粉增长平稳 。
特色乳粉与牛奶粉相比，品牌分化还不大，中小品牌完全有机会从中分一杯羹。
Summarize • 总结
乳业人必须跟上奶粉品类趋势，
结合自身优势，
对品类、配方、包装、渠道，
做出相应调整。
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