人在草木间，自然味道的绿茶
今天小编介绍的这款地方茗品绿茶，属于近代中国茗茶——崂山绿茶，之所以她称为茶叶中“南水北调”工程造就的茗品，主要是崂山绿茶属于南茶北栽的杰出茗品，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年开始，崂山区从中国江南茶区的安徽和福建等地引入优秀的茶树种植，经过多年的形成了品质独特的崂山绿茶。
依山傍海的崂山绿茶
崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
崂山绿茶特有的卷曲状
崂山绿茶的采摘标准和江南茶区的绿茶类似，茶叶形状直接关系到成茶的品质与档次。一般分单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶、一芽四叶、对夹叶等采摘标准。
清明雨前单芽崂山绿
特殊的地理位置产出与众不同的优秀茗品，崂山冬季最冷的一月份平均气温为零下1.2℃，夏季最热的8月平均气温为25℃，全年平均气温12.2℃。一年四季(尤其春、夏、秋)云雾缭绕，空气温度大，白昼温差较大，崂山土地肥沃，崂山水充沛。由于独特的气候和优良的生态环境，崂山绿茶生产周期长(即采摘间隔时间长)鲜茶叶叶面厚实，所以茶叶所含营养成份丰富，茶叶本身有一种天然的、独特的、豌豆面香味，山栗子面的香气。
独特的豌豆山栗香
崂山绿茶不同于江南茶区的绿茶，区别于江南茶区的绿茶汤色的绿，崂山绿茶汤色绿中带黄，俗称带黄头，茶汤明亮，有极细的白毫悬浮其中，可见杯底。崂山绿茶生长的土壤环境不同，浇灌用水不同，还有雾气、海气等环境因素的不同，味道截然不同。崂山绿茶初闻一股淡淡的清香飘入鼻腔，再闻能感觉到一种豆香味，那种豆香味就是我们都熟悉的豌豆香，给人一种清雅、幽香的感觉。
崂山云雾仙境般的景色
青岛作为国际旅游城市，崂山是青岛最著名的景点，登崂山，品崂山绿茶，欣赏仙境般的景色，淡淡的豌豆香的崂山绿茶，也许蓬莱的仙人也不过如此！