这家新开的日式甜品店，我太爱了！

🌊

广州不乏情侣/夫妻开的餐饮店。

有台湾小伙为爱定居广州，

和妻子开的盐酥小店、

也有在窄巷中卖广式糕点的老夫妻。

大多情侣/夫妻档开的店，有种神奇魔力，

你能从环境、出品感受到他们的浓浓爱意~

今晚阿bee介绍的这家店，也是这样的。

「 one more sugar 」

☁️

这家日式甜品店是一对小情侣开的，

老板主要招呼客人，老板娘在厨房制作甜品。

阿bee跟他们聊天，感觉是个很温油的人。

他们之前没有餐饮行业的经验，

从装修、餐品到菜单设计，

都是他们一步步摸索过来的。

海报、绿植、小时钟，

你能感受到他们为店里耗费心力的分量。

🌿

阿bee很喜欢窗边这个位置。

微微的光投射过来，有种在镰仓的错觉，

我仿佛闻到了海水的咸咸味道。

🎐

しば いぬ

柴犬兄妹

店里还有一对可爱柴。

热情迎客的是黑柴妹妹Hana，

一推开门，Hana便凑过来求蹭蹭，

好像期待了许久一样。

另一只在呼呼午睡的是阿柴哥哥Momo。

· 妹妹Hana

· 哥哥Momo

两只柴性格活泼贪玩自来熟，

看到有人来了自动营业。

和它玩耍了一会儿，Hana好像有点累了，

默默自个靠在门边睡午觉，

阿bee也开始品尝这里的甜品。

“乖乖睡觉哦~”

デザ ート

甜品

🍨

桂花酒酿冰

第一次吃，

你会经历期待-好奇-失望-惊喜的心情落差。

期待的是它的器皿和造型，

让我想起宫崎骏动画

庭院里那些蝉鸣、凉席与流水。

骤眼看，

刨冰、酒酿、桂花冻、小丸子就是它的全部，

瞧~刨冰里还悄悄藏着一颗冰淇淋球！

可看到刨冰本冰，你可能有点失望，

很多地方用牛奶砖刨冰，他家的只是清水。

直到尝过才发现，它没用牛奶是有巧思的。

桂花酒酿味道浓，丸子里芝麻馅也偏甜，

清水刨冰稀释了甜度，冰冰凉的，

一切变得刚刚好~

九月你好

九月、こんにちは

🌕

🍮

日式布丁烧

奶油→焦糖布丁→芝士蛋糕。

布丁蛋香浓郁，水灵灵的很顺滑，

而且焦糖的甜度是我吃过最适中的！

阿bee吃第一口简直惊喜得要哭出来。

最优吃法是奶油布丁蛋糕一起送进嘴里。

奶油的幼滑、布丁的弹嫩、芝士蛋糕的香浓，

三种不同口感和味道同一时间在嘴里交融，

好吃的甜品真会让人不自觉闭上眼睛的！🙈

🌑

雪球豆腐

“豆腐”你可以选姜/杏仁两种口味；

雪糕球可选姜/杏仁/黑芝麻。

这碗甜品给我最直观的感受是：浓郁。

“豆腐”走的是弹牙路线，

一口奶冻，满口杏仁香。

芝麻雪糕更甚，像吃了一口芝麻糊~

🌓

🍰

木糠蛋糕

这是一块第一口不惊艳，

却越吃越上瘾的甜品~

等到雪糕微微融，

才是木糠蛋糕的最佳赏味期。

饼干碎微咸，

藏在蛋糕胚里的黑色小颗是伯爵茶粒，

细微茶香带着清新的柠檬气息，

这块蛋糕并不甜腻。

🍞

奇怪的是，

阿bee吃完了木糠蛋糕都不见蛋糕的踪影。

原来“蛋糕胚”是奶油冻成的，

难怪要等一会儿，等奶油没那么硬，

那种顺滑夹杂着流沙的口感，

才是这块木糠蛋糕的精髓！

🍹

紫苏苏打

爱紫苏味道的特别推荐~

苏打水充沛的辛辣气泡，代表了夏天的味道，

解暑第一名！

我和Echo就这么静静待着，

看着窗外行人、车辆、轮船相交而过，

什么都不做、什么也不说。

大家轻声细语，

好像约定成俗了不破坏这安静的氛围。

我们常说“岁月静好”，

大概最能直观感受的，就在这里。

一屋、两人、两柴的生活，

阿bee表示很羡慕，

但这波狗粮，我吃得一点都不酸。

“假如生活不够甜，那就加一份糖吧。”

One More Sugar

营业时间：周五-周日 12:00-21:00

周二-周四13:00-21:00

地址：海珠区滨江西路246号1号铺

来源：慢活广州

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