餐饮业的规模正在持续扩大。国家统计局的数据显示，2018 年一季度餐饮业增长平稳，收入 9711 亿元，同比增长 10.3%。这意味着用工量激增，但餐饮业人才也地流失到外卖、快递、打车等行业
所以，许多餐饮企业由于人才的原因而停止快速扩张，相反的则是麦当劳高调的宣布他的“愿景2022”计划，目标在5年内新增2000家餐厅，按照这个需求，每年招聘人数在几万人
他的招聘技巧有什么高明之处，大家快来看看
1.正能量，消除负面信息
在日本，麦当劳曾经陷入了食品安全的问题，为此好几家店的生意都非常萧条，员工离职率大大提高
为此，它急需迅速树立品牌形象。为此，麦当劳的HR做了这条视频，他采取了日漫的风格，讲述了一位初入职场的少女，面对具体的业务场景的不适应与羞涩，到后来经过不断的摸索，成长至能够熟练操作业务并收获了友情的故事
文末，放出了麦当劳招聘的广告，并且把麦当劳人带人的精神传承了下去
2.趣味海报，我们就是相信年轻人
汉堡
薯条
麦旋风
高清晰食物大图配上简洁的文案，是许多餐饮企业都常用的风格
但是，这三幅图，我们可以看出不一样的奥妙，图一中汉堡被放进了薯条盒子里面，地下全是撒出来的芝麻；麦旋风杯子里放的却是薯条；而冰淇淋则因为放在了汉堡盒里无法盖上盖子
最后，官方做出了解释，麦当劳鼓励没有经验的年轻人试错，只要你愿意加入我们，我们就愿意给你时间和空间去成长
与经验丰富的职场老鸟相比，麦当劳更在乎员工的成长潜力与学习能力，通过反常规的招聘海报设计，反映了麦当劳不一样的用人风格
3.体验式招聘
麦当劳缩短了招聘流程
传统的餐饮业招聘时，往往是问你之前的工作经历，对环境，住宿等要求，对于了流失率高的餐饮行业来说，往往更倾向于招聘年龄大点的，偏稳定的
而麦当劳通过体验式的招聘，在5月19日到25日一周内，发起了“全国招聘周”，求职者可以去到全国指定的2000多家点，在品牌大使的带领下，进入到后厨，对麦当劳的工作环境，工作内容，企业文化，职业发展规划路径等做了了解，相当于没花钱做了全国范围内的校招，从而吸引了许多90后到场
在这个过程中，求职者还可以询问各类问题，最后再做决定要不要去应聘，在求职者和企业间建起了良好的桥梁
然后会有麦当劳的员工现身说法，亲自讲述他在麦当劳的成长历程，更能打消求职者的顾虑
4.H5，新媒体传播招聘
下面的图片是麦当劳联合了天天P图做的场景代入式漫画，扫码后可以一键定制你要的角色，同时可以再你的角色中清晰的让你对职位的JD有所了解，同时可以通过能力评估直接给麦当劳投递简历
同时“麦当劳加入我们”的微信公众号内也嵌入了求职的H5，可以再线上一键投递简历
5.深耕渠道——内推与校企合作
麦当劳还提出了“万众伯乐”的概念。“不仅是内部员工，任何一个人都可以成为我们的伯乐，如果有非常优秀的人推荐到麦当劳，都可以拿到部分奖励。”
同时麦当劳加大员工入职后的培训，让许多员工有荣誉感和成就感，他们就自然愿意推荐身边的朋友跟他一样，来到麦当劳
内推大大的降低了麦当劳的招聘成本，同时因为是内部推荐，使得整体的招聘流程缩短，大大提高了效率
同时麦当劳注重校企合作和校园宣讲，在宣讲环节注重气氛的调节，视觉的设计又能够与时俱进，都非常值得我们学习