普洱茶市场鱼龙混珠
炒作概念推陈出新
单株、古树、野茶、纯料
比比皆是
一提到拼配
很多人下意识会觉得拼配是不好的
脑海中会浮现“纯料”的概念
但是一深究
“纯料”到底是指什么？
单株？同产区？同品种？
说不清道不明
延续至今的普洱茶工艺
加工流程大致分为
杀青、揉捻、日光干燥、
精制分级、拼配蒸压成型五个环节
可见拼配是普洱茶制茶的传统工艺之一
拼配的方式有很多：
不同茶山、不同品种、不同级别、
不同季节、不同年份之间进行拼配
拼配的出发点是茶叶之间的“优势互补”
拼配可以丰富茶品的层次
赋予茶品独特的韵味
提升品饮体验
拼配是普洱茶重要的工艺
可别再人云亦云了~