广西正宗柳州螺蛳粉李子柒 (广西柳州李子柒螺蛳粉)

这几个*今条头日**上的金牌大V中,“巧妇9妹”卖这种东西最早,据说是当年因为9哥煮了这东西给9妹吃,结果就一吃定终身了。

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其次是有500多万粉丝,喜欢唱歌也很吸引人的“桂平光哥”,卖这种东西时间也有好一段时间了。

最近,想不到李子柒这个有2000多万粉丝的顶尖大V,居然也要为这种出产于广西柳州的东西而站台,吆喝叫卖起来。

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没错,有的朋友猜对了,它就是鼎鼎有名的柳州螺蛳粉!

关于柳州螺蛳粉,来历众说纷云,据说起源最早是在20世纪的70年代末或80年代初的时候。

有人说,柳州螺蛳粉发展到现在,已经成为柳州人最喜欢吃的美食,只有之最,没有之一!

随着便携袋装包装与电商销售的出现,柳州螺蛳粉从柳州一个小城走遍广西,再到走向全国乃至世界,而产值也从最初的5亿元,2018年的50亿元。

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这还是工业产值,如果从原料到加工,到包装运输及电商的全产业链,估计已经超过了100亿元。

按照这种产值测算,柳州螺蛳粉每日平均销量已经突破100万袋!

据统计,在淘宝、京乐等全国各大电商平台的柳州螺蛳粉网店,已经超过10000家,柳州螺蛳粉成为阿里巴巴销售量排名第一的米粉类产品。

而线下的买卖,柳州螺蛳粉也一点也不含糊,不仅入驻了沃尔玛、大润发、联华等大型超市,而且有不少精明的爱粉人士在国内外争相开了柳州螺蛳粉实体店超过8000家

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至少到目前为止,我还没有看到过一种粉,能日销100万袋;也不知道还有哪一种地方美食,能将实体店开到近万家,而且开到了北京、上海、广州、深圳甚至澳大利亚、美国!

柳州螺蛳粉的特点有“酸、辣、鲜、爽、烫”,米质优良的米粉,加上酸笋、油炸腐竹、黄花菜、木耳、花生等,还有酸辣料、螺蛳汤水,看不到螺蛳的影子,却满口螺蛳鲜味。

吃过的人都吃得大汗淋漓,口中连呼辣得不要不要,其实过后还想再吃一碗。

如今,已经获得国家地理标志商标,正准备申请国家和世界级非遗的柳州螺蛳粉已经不仅仅是柳州的美食,也是广西的一张靓丽名片。

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有了李子柒、桂平光哥、巧妇9妹等大V们的站台加盟,柳州螺蛳粉将会走得更远,螺蛳的香味也将越传越远……

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