【邱家晚餐】：鱼香肉丝（不辣版）、香菇烧腐竹、豆角炒肉、芹菜胡萝卜拌花生米、杂粮南瓜粥、红糖冰粉。
鱼香肉丝（不辣版）：
青椒、胡萝卜、木耳切丝，肉丝放生抽、盐、淀粉抓匀腌制；
2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1勺淀粉、半碗清水调碗汁；
炒锅热油，下肉丝炒至变色，盛出备用，爆香葱花，下配菜炒至断生，下炒好的肉丝，淋入碗汁，炒匀即可。
香菇烧腐竹：
腐竹泡发开水中焯2分钟，过凉水切段，青红椒切块，香菇切片，蒜切片。炒锅热油，爆香葱蒜，倒入腐竹和香菇，中大火煸炒至香菇变软，倒入青红椒翻炒片刻，倒入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，大火收汁，加适量盐和糖调味。
豆角炒肉：
肉切丝加生抽、食用油、淀粉抓匀腌制十分钟，坐锅热油，倒入肉丝，炒至变色后盛出备用。锅中底油下葱蒜末炒香，倒入豆角炒至变色后加盐炒匀，加适量水翻炒，盖盖焖2分钟至豆角变软，倒入肉丝，炒匀即可。
芹菜胡萝卜拌花生米：
花生米泡半天，泡花生米的水倒掉不要，重新加水，放八角、花椒、香叶、盐大火烧开，中小火煮20分钟，直到适合自己口感的程度关火，有时间可浸泡一会，捞出控水。芹菜和胡萝卜切丁焯水，水中放一点盐和油，胡萝卜和芹菜颜色比较漂亮，捞出控水，和花生米混合，加盐、香油、生抽、一点鸡精拌匀即可。
红糖冰粉粉：
1000ml水加25g白凉粉搅拌均匀，煮至沸腾，倒入模具，放凉后冷藏至凝固，比例最好按照包装说明书上得来。
35克红糖加30克水，倒入锅里煮开，煮到红糖水变得有点粘稠，把红糖水倒入碗中，放进冰箱冷藏。
准备好一些葡萄干、山楂碎、花生碎、芋圆、蜜红豆、芒果丁等你喜欢的配料，就跟吃火锅调小料一样，喜欢啥就放啥。
凝固的冰粉表面上划几刀，分成小块，然后淋上红糖水，把准备好的配料放进去 ，将碗中的食材搅拌均匀使冰粉入味，炎热的夏天吃上满满一碗，真是解暑又满足。
杂粮南瓜粥：
我和小邱喜欢喝粥，大邱现在也被我们同化了，所以今天晚上又是粥，砂锅慢炖的，虽然是杂粮，加入炖的软糯的南瓜，粥有点微甜，真的很好喝。三色糙米＋小米＋藜麦淘洗干净，放入烧开水的砂锅中，加入切小块的南瓜，大火烧开后小火慢炖1小时。#出道吧，厨神妈妈#