蛋糕界的爱马仕牌子 (lady m蛋糕最值得吃的)

北京蛋糕店的爱马仕ladym,蛋糕界爱马仕上海

Lady M8月登陆ifc的消息

已经传了好几个月

本来小嗨打算魔都店开业后

亲自去探店打卡再发文

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然而等到了今天,还没开业

小嗨实在是等不下去了

今天就先来看图止馋吧!

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在ins上真的不要太火

据说是美国最多人排队的蛋糕店

08年开创至今,从不缺世界名流为之排队

在美国、新加坡、韩国、香港……都有门店

这次终于来到大魔都!

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一想到他们家的千层蛋糕

小嗨就忍不住蠢蠢欲动了

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Lady M到底为什么这么火?

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Lady M真的是开到哪儿火到哪儿!

为了吃上一口他们家的千层蛋糕,

不少真爱粉之前都是打飞的去吃的!

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之前香港海港城试营业期间

堂食每人最多3件外卖每人限6件

如果堂食,用餐人数不齐也不能进去

敢这么硬气也是对蛋糕品质没在怕的~

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Lady M 创立于2008年

第一家店开在了美国纽约东区

拥有日美血统的老板Ken Romaniszyn

融合了东方的细腻和西方的创新

蛋糕既充满法式的高贵,又见日式精致小巧

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Lady M的千层蛋糕由法式可利饼和奶油组成

柔软的可利饼+新鲜的奶油

反复20次才能成就一块完美的千层蛋糕

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透薄如纸的班戟层层相叠

间隙被新鲜忌廉均匀地填满

再看蛋糕边缘整齐的程度

可见制作过程中的一丝不苟

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最不能错过的必尝蛋糕

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Lady M的蛋糕种类琳琅满目

小嗨最推荐下面这些人气蛋糕

原味法式千层蛋糕

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招牌法式千层蛋糕,被美国杂志《BON APPETIT》评选为 “美国十大蛋糕”,《Travel+Leisure》 更是称它为纽约 “蛋糕界的Chanel” !

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整个原味法式千层蛋糕包含20层薄如纸一般的手工饼皮,中间夹入甜而不腻的新鲜忌廉,再在表层撒上焦糖,整个制作过程据说要耗费10多个小时!

抹茶千层蛋糕

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抹茶千层蛋糕也是受到无数人的追捧,将日本的顶级抹茶夹入到法式千层薄饼中,光是看起来就让人赏心悦目!

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Lady M的抹茶千层蛋糕用的是顶级日本抹茶粉,茶味甘甜。虽不如经典款的奶香和焦香味十足,抹茶淡淡的苦味也别有一番滋味,让千层蛋糕整体感觉更高雅,是一款非常日式和风的蛋糕。

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之前父亲节,千亿媳妇徐子淇更是送上Lady M抹茶千层蛋糕孝敬最爱的Daddy,还称它是The Best Cake In Town。

巧克力千层蛋糕

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巧克力控看过来!浓郁的巧克力千层蛋糕千万别嘴软,微甜中带着一丝巧克力的苦味,丝滑的巧克力和丝丝分明的薄饼在嘴里慢慢展开,啊~这就是幸福的味道吧~

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巧克力棋盘蛋糕

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巧克力棋盘蛋糕也是Lady M家的招牌之一!规则排列的巧克力和海绵蛋糕像棋盘一样,看上去就很想尝试!

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外层的巧克力略苦,而中间的巧克力又略甜,搭配着海绵蛋糕和奶油入口,让人满足的不得了~

草莓奶油海绵蛋糕

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除了千层蛋糕,草莓奶油海绵蛋糕是创始人Ken Romaniszyn 最喜欢的口味。海绵蛋糕松软,湿润度恰到好处,配合草莓的天然果香与细滑的忌廉,呈现最本质的味道。

下一个魔都网红店

名媛下午茶、自拍圣地!

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全球的Lady M几乎都保持着统一的装修风格,无论是店面的整体设计,还是内部的装饰与餐具,都是大面积的纯净白色系,看上去简单又舒服,并且透着一股高雅的上流社会气质。

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所以这次Lady M的大陆首家门店,探索君觉得应该会延续之前的风格,相信开业后必然会成为城内名媛下午茶、自拍圣地~!

上海首家Lady M旗舰店

开业时间:预计8月开业

地址:上海国金中心商场 ifc

上海市浦东新区世纪大道8号

你吃过Lady M吗?最想尝试哪一款?

欢迎在评论区里留言告诉小嗨哦~说不定小嗨就请你去免费吃个够!