糖水店
对于不了解糖水店的人来说
光听名字可能会觉得很普通
因为我就是这样
那时候在广东念中学
刚去时，对那边当然是不熟悉的
有一次爸爸说带我去吃糖水
我说糖水有什么好吃的（当时我以为糖水就是甜的水而已）
那一次错过了认识糖水的机会
过了一段时间
因为上火脸上起痘
我妈就说带你去喝点东西降降火吧
结果就去了糖水店
真的进了糖水店之后才知道
此糖水非彼糖水啊
里面种类简直多的眼花缭乱
各种糖水有各自的功效
对我来说真是稀奇极了
当时点了碗绿豆汤，椰汁西米露和龟苓膏
那时唯一吃的惯的就是绿豆汤了
其它两个尝了一口就没吃了
然而现在西米露和龟苓膏成为了我的最爱
如今已经离开广东好久
依然念念不忘广东的糖水店
虽然现在到处都有甜品店
种类也是眼花缭乱
但味道总是不及在广东吃的所有糖水店
很多人对广东人的片面了解就是“什么都能吃”
其实不然，广东人是很会吃
今天就单说一条糖水
就足够让对广东有偏见的人闭嘴了
“世界糖水在中国，中国糖水在广东”
广式糖水凭借其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外
如今我们见到的很多甜品店都是从广式糖水中借鉴而来
广式糖水虽然基本做法非常简单，但是做法和材料的搭配是十分的讲究的，甚至糖水的功效、适应人群都是有一定的学问的
糖水其实跟煲汤一样，具有滋补养生的功效，在广东可以作为糖水材料的种类有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性，根据不同的主料来搭配不同辅料，可以达到相辅相成的功效。
对于有压力烦躁睡眠质量差的人，喝糖水可以使体内产生大量血清素，亦可助眠。
丰富的糖水种类可能很多土生土长的广东人都会被绕晕，真的实在是太多了，每家糖水店的种类也不是全部一样，有些种类都是一些糖水店所独有的，对于小编这样的就更是了解的甚少了：
龟苓膏、芝麻糊、双皮奶、杏仁露、猪脚姜醋、姜撞奶、花生糊、红豆沙、绿豆沙、冰糖炖木瓜、冰花炖鸡蛋、冰糖雪耳、冰糖莲子百合、椰汁玉米马蹄爽、椰汁西米露、番薯糖水，杏仁糊、杏仁炒奶......
其中大家比较广泛熟知的就是龟苓膏、双皮奶、绿豆沙、西米露了吧
龟苓膏由多味中草药熬成，具有养颜美容、清热降火的功效，特别受女性朋友的青睐
双皮奶在很多甜品和奶茶店基本都会有，这一款之所以能够被广泛推崇，除了口感丝滑，味道香浓外，还具有调理肠胃、增强记忆力、提高免疫力的功效，且非常适合免疫力低贫血、水肿人群
绿豆沙是夏天消暑良品，制作简单营养价值极高，性凉，可清热解毒、消暑利尿、消肿止痒、调五脏、补元气、润肌肤
西米露一般都是搭配椰汁食用，味道清淡甘甜，西米Q弹爽滑，并且西米有健脾、补肺、化痰功效，同时西米露热量低且具有使皮肤自然润泽的功能，是女性减肥期间最适宜食用的甜品
如果有机会去广东，一定要尝一尝地道的糖水，那么多的种类，一定有你最爱的一款
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