两分钟搞定好吃的凉拌金针菇 (香辣过瘾超级下饭的水煮金针菇)

食材

• 金针菇400克；郫县豆瓣酱两勺；

• 盐1小勺；生抽1勺；糖1勺；

• 食用油适量；清水一碗；香菜适量

[ 做法 ]

1 -

金针菇切去根部，清洗干净控干水份

2 -

锅内放入适量食用油

3 -

烧热后加入郫县豆瓣酱爆香

4 -

加入一勺生抽，一勺糖，一小勺盐和一碗清水烧开，水不用太多

5 -

锅烧开后加入金针菇，没有莫过不要紧，一会儿金针菇变软会出水的

6 -

再次烧开，金针菇变软后尝一下咸淡，淡了可以再加点盐

7 -

加香菜，关火！

8 -

装盘开吃，香辣过瘾，超级下饭哦！