古今中外，人类对月亮的崇拜由来已久，它也是人类最早的天体崇拜对象之一。
在中国历史上有许多与月亮有关的传说，比如“天狗食月”、“吴刚伐桂”等，其中流传最广的就是“嫦娥奔月”。
嫦娥奔月
通过“嫦娥奔月”，我们知道了，看起来殊为清冷的月亮上原来还住着一位叫做嫦娥的仙女，嫦娥常年住在广寒宫中，还有一只玉兔相伴。
当然，随着科学技术的发展，我们已知道月亮之上并没有仙宫仙女，而是一片荒凉，但丝毫不影响我们对它的喜爱，以及崇拜。
而中秋节正是我们对其崇拜的外在形式之一。
中秋节源自上古时代先民对月亮的祭拜，也就是民间一直流传的“秋暮夕月”。所谓“秋暮夕月”，就是指在秋日的傍晚祭拜月亮。在《大戴礼记·保傅》中如此记载道：“ 三代之礼，天子春朝朝日，秋暮夕月，所以明有别也。”
祭月
在上古之时，在长幼排序上有伯仲叔季之分，伯为老大，有时也以孟代指老大，后面依次为老二老三老四。就如孔圣人排行老二，大家也叫他孔仲尼。仲尼之外，又有伯夷叔齐之人，自名字间即能分长幼之序。
此种排序也同时用于四季之上，每季分为孟、仲、季三个月。我们常听到的仲夏，其实就是指夏季的中间月份，而仲秋也就是秋季的中间月份。
所以，我们的中秋节同时也叫做“仲秋节”。
根据两汉时期的文献记载，我们得知，早在先秦时期，就已有了秋分拜月的习俗。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月活动，因为这个时间一般都是月亮最满的一天。
至魏晋时期，民间已有了中秋赏月之举，只是属于小众爱好。
赏月
而真正约定成俗，却是在唐代时期。
唐代初年，民间神话创作逐渐兴起，除了传统的嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药等与月亮有关的神话外，另外还出现了贵妃变月神、明皇游月宫等传说，充满了浪漫主义色彩。
最明显的，在许多唐代诗作中，我们都能找到这些传说的影子。比如李商隐就写过“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心”的佳作。
嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心
神话之外，更有许多借月咏情之作。
张若虚在他的那首著名的《春江花月夜》中也曾叹道：“春江潮水连海平，海上明月共潮生。滟滟随波千万里，何处春江无月明！”张九龄的一句“海上生明月，天涯共此时”更是传颂千年而不衰。
有了这些浪漫的神话传说及绝佳的诗作做注脚，中秋赏月的习俗也终于定型，并在北宋正式将农历八月十五定为中秋节，从此盛行于世。
而提起宋代，就不能不讲到北宋的大文豪苏轼，一首写于中秋之夜的《水调歌头·明月几时有》全篇皆是名句。一词既出，中秋之余作尽皆黯然失色。
苏轼
[水调歌头·明月几时有]
[宋] 苏轼
丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇。兼怀子由。
明月几时有，把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年？
我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。
起舞弄清影，何似在人间！
转朱阁，低绮户，照无眠。
不应有恨，何事长向别时圆？
人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
但愿人长久，千里共婵娟。
而伴随着中秋佳节出现的，除了这些诗词佳作外，还有许多节令美食。比如其中就有一种“小饼如嚼月，中有酥和饴”的美食，虽然当时还没有叫月饼，但从其描述来看，与后世之月饼其实已是大同小异。
至明清时期，中秋节已成为中国四大节之一。
每至中秋，各家会准备一个月宫符象，符上有小兔如人立而起。在院中摆上瓜果月饼等祭品，在月饼之上印有蟾宫玉兔，而后一家人对向月出方向焚香祭拜。
祭月
不仅是祭月，这一天同时也成为一个团圆的日子，哪怕媳妇儿在之前回了娘家，到了中秋这一日，也必会返回到夫家团聚。
从祭拜于月，到寄情于月，数千年时光，月还是那个月，潮却已非那片潮。
但是唐诗宋词中的所描述的那种情怀，却依然在世间流传，正如那句“但愿人长久，千里共婵娟。”