在前面的小科普里面，

小叮已经和大家介绍过不少大牌的奶粉，

他们都有共同性，就是都是牛奶粉，

其实除了牛奶粉，

近几年，羊奶粉受到不少爸妈的青睐！

很多人说，羊奶粉好是好，就是价格贵

今天小叮就来和大家聊聊羊奶粉，看看它贵在哪里？

在介绍羊奶粉之前，

小叮必须给羊奶正正名，

消除羊奶粉的两大误解！

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1、喝羊奶会导致宝贝贫血，所以不适合给婴儿喝。

新鲜的羊奶中的铁质、叶酸含量较低，其实新鲜牛奶以及其他乳类也一样。叶酸的作用是帮助铁的吸收，如果长期饮用新鲜羊奶（新鲜牛奶），宝贝体内会因为缺乏骨髓制造红血球的必要营养成分而引起巨幼红细胞贫血。所以，新鲜羊奶（新鲜牛奶）并不适合给婴儿喝。

但是，现在的配方羊奶已经过专门配制，根据宝贝的身体发育特点添加了很多营养素，尤其强化了铁和叶酸的含量，所以和配方牛奶粉一样，完全可以给宝贝喝，妈咪大可不必担心宝贝会发生贫血。

2、羊奶肯定有膻味，宝贝不爱喝。

对羊奶的这种误解是可以理解的，因为鲜羊奶的确有令人不快的膻味。不过，现在的羊奶粉已经很好地解决了这个问题。其实羊奶本身是没有膻味的，而是因为羊奶吸收了繁殖季节公羊散发的强烈膻味，再加上3种脂肪酸（辛酸、已酸、葵酸）的特殊味道，就形成了人们不喜欢的这种口味。现在通过一些有效的方法，比如产奶期间公、母羊分群饲养，控制奶加工的条件，以及一些先进的羊奶除膻工艺，最终使羊奶和牛奶一样浓香可口，不会让人感觉有任何的膻味。

羊奶粉的优点

01、低致敏性

动物奶中的主要过敏源为β-乳球蛋白和αs1-酪蛋白,人乳中不含这两中蛋白质，婴幼儿喝母乳不会过敏。

研究表明，羊奶中的β-乳球蛋的含量约为牛奶1/2,αs1-酪蛋白约为牛奶的1/7，因此羊乳的致敏性远低于牛乳。轻度过敏的宝宝可以优先选择羊奶粉，具有预防和缓解过敏的作用。

需要注意的是：低致敏性仍然有过敏风险，只是风险较低，对动物奶蛋白严重过敏的宝宝，也是需要选择深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。

02、消化吸收好

羊奶的乳球蛋白颗粒相对牛奶更细小；脂肪多为中短链，含有较多的不饱和脂肪酸，并且脂肪球颗粒大小只有牛奶的1/3,颗粒均匀而分散，还含有天然的OPO结构脂，宝宝更易消化。有研究人员做过对比，羊乳的在胃的消化时间约为2小时，与母乳的消化时间很接近，而牛乳为3-4小时。因此，羊乳被认为很适合0-6个月无母乳喂养的宝宝和胃肠消化能力不好的宝宝食用。

03、羊奶营养丰富

羊奶中蛋白质，脂肪略高于牛乳，钙、磷、Zn、Fe、维生素A、维生素C、维生素D、维生素B等含量更高。羊奶中的微量元素均为游离状态，钙磷比接近2：1，人体更好吸收；羊乳中丰富的三磷酸腺苷ATPA，可促进乳糖的代谢，可在一定程度上减缓乳糖不耐受症引起的腹胀、腹泻。

04、含有丰富的免疫物质和生长因子

①羊乳中含有丰富的免疫球蛋白，婴儿刚出生时免疫功能不健全，没有能力产生免疫球蛋白，只能从母乳中获得。羊奶相对其他动物乳来说含量更高，无母乳喂养的宝宝食用羊奶粉，能得到更强的抗病能力。

②羊奶中还特别含有上皮细胞生长因子（EGF），EGF是广泛存在于人体内的一种小分子多肽，能刺激表皮细胞的增殖和分化，可加快肺部上皮细胞的生长和成熟，对胃肠道及呼吸道黏膜有很好的修复作用，增强人体的免疫力。

一份2017年的研究报告表明：羊乳中除了独有EGF外，还含有丰富的胰岛素样生长因子（IGFS）、少量的成纤细胞生长因子（FGF）和转化生长因子（TGF）。其中IGFS具有促进细胞分化成熟，刺激胃肠道生长和消化酶活性的生理功能。其他两种含量虽少，但是新生儿的生长发育起着很不可或缺的作用：FGF通过调节细胞增殖 、分化对胚胎发育和成年生物体的神经系统调控、组织修复 、伤口愈合都有着重要作用；TGF在新生儿黏膜免疫 、受损黏膜修复和消化道上皮细胞分化中起着关键作用 。

羊奶粉有哪些营养价值？

干物质、热量：羊奶中的干物质含量与牛奶基本相近，有些或许会稍高一些；而且，羊奶的热量要比每千克牛奶高210千焦。

脂肪：羊奶中富含短链脂肪酸，它的低级挥发性脂肪酸，是所有脂肪酸含量的25%，而牛奶中的脂肪酸含量则不到10%；而羊奶的脂肪球直径较小，更容易消化吸收。

蛋白质：羊奶的蛋白质成分，主要是酪蛋白和乳清蛋白，它是母乳之外酪蛋白和乳清蛋白含量最高的乳品；其乳清蛋白含量也比起乳品要高，与人奶最为接近。酪蛋白会在胃酸的作用下形成较大凝固物。

矿物质：羊奶矿物质含量比牛奶高0.14%，羊奶中的钙、磷、 钾、镁、氯和锰等含量也普遍高于牛奶。

维生素：研究证明，每100克羊奶中包含10种主要的维生素，其总量为780微克；而且羊奶中的各种维生素、泛酸和尼克酸含量，也均可满足婴儿的需要。

酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度低于牛奶，而且，羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类，它的优越缓冲性能，是治疗胃溃疡的理想佳品。

胆固醇：羊奶中的胆固醇含量比母乳还要低8-10毫克，羊奶对降低人的动脉硬化，以及高血压的发病率有一定的作用。

核酸：羊奶的核酸含量比母乳和牛奶的都要高，由于构成核酸的基本单位是核苷酸，而羊奶中的三磷酸腺苷的含量则相当多。核酸也是细胞的基本组成物质，它在生命活动中有重要作用。

纯羊奶粉更适合哪些宝宝？

01、适合牛奶蛋白过敏的宝宝

牛奶蛋白过敏，其实是宝宝体内的免疫系统对牛奶蛋白过度反应造成的，也可以称为食物过敏。每100ml牛奶中大约含有3g的蛋白质，包括酪蛋白和乳清蛋白两种，这两种蛋白质都有可能导致过敏。

当免疫系统误把正常摄入的牛奶蛋白质当成入侵的敌人时，就会引发一连串的免疫反应来对抗“敌人”。结果就可能导致呕吐，腹泻，皮肤红肿，哮喘、肠黏膜损伤等症状。当免疫反应过于强烈的时候，救助不及时甚至可能导致死亡。

纯羊奶粉不含牛奶粉中容易导致宝宝过敏的蛋白质，因此适合牛奶蛋白过敏的宝宝服用。

02、适合乳糖不耐受的宝宝

乳糖不耐受是宝宝体内缺乏乳糖酶，不能很好地分解吸收乳糖，没能分解的乳糖就有可能在回肠末端、结肠被细菌所发酵，导致腹胀、腹痛、恶心等症状的现象。这些症状称为乳糖不耐受症。

尽管纯羊奶粉也含有大量的乳糖，但由于纯羊奶粉乳糖颗粒小，其中的α-乳糖和β-乳糖比例合适，更利于宝宝消化吸收。并且纯羊奶粉含有大量的三磷酸腺苷，能够充分分解羊奶粉中的乳糖。

03、适合免疫力低的宝宝

母乳与纯羊奶中存在大量活性免疫球蛋白，而婴儿自身还没有能力产生免疫球蛋白，一般喝母乳的宝宝可以借助母乳得到。

非母乳喂养的宝宝则可以通过饮用纯羊奶粉获得足够的免疫球蛋白，大大提高宝宝的免疫力。

04、适合肠胃不好的宝宝

纯羊奶中含有丰富的微量元素及矿物质。羊奶与母乳中的矿物质是游离状态，小分子钙十分有益于宝宝对钙质的吸收，适合肠胃不好的宝宝，能促进宝宝骨骼发育。

小叮种草

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