雷声千嶂落，雨色万峰来
端午将近，天气也变化多端
猝不及防的倾盆大雨
让人不时体验一把趟“龙舟水”的酸爽
中风、头晕等患者
很多都存在焦虑、抑郁等情况
更容易因为
外在环境的变化而出现
情绪低落、失眠、食欲差 等症状
可以试试这款
健脾补气安神羹
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健脾补气安神羹
【材料】 桃胶200g、皂角米70g、红枣70g、老冰糖600g、平阴玫瑰花10g、牛奶300ml。
【做法】
- 精选桃胶，挑净杂质，加入大量纯净水浸泡至没有硬芯，约需24小时。皂角米挑净杂质，清洗干净，浸泡至明显变大变透明，约需18小时。
- 先把浸泡好的桃胶与冰糖一起放入炖盅内，隔水小火慢炖5个小时，接着放皂角米和红枣片再炖3个小时。
- 炖好的汤羹撒上平阴玫瑰花瓣趁热拌匀。
- 舀上1-2勺汤羹至一碗温热的牛奶中拌匀，就可美美地享受啦。
【功效】
改善焦虑、大便秘结、睡眠差、营养不良的症状
- 桃胶 ：补脑益智，补充营养。
- 皂角米 ：润肠通便，化痰散结。
- 红枣 ：补中益气、养血安神。
- 玫瑰花 ：理气解郁、活血散瘀。
本文作者：脑病科 马晓妹
药膳不可代替药物治疗，请在医生指导下对症食用
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