1.意大利人性格比较开朗、健谈、热情奔放。但意大利人时间观念不强，特别是出席宴会、招待会等活动时，经常迟到。他们晚到15分钟是司空见惯的事，如果迟到时间过长，他们常常会说：“交通太拥挤了，真是对不起!”
2.意大利人见到外来客人，总是热情打招呼，握手致意，寒暄问候，有时也行举手礼。亲朋好友相见，除握手外，还要拥抱并相互贴对方的面颊。
3.意大利人的手势和表情比较丰富，常以手势帮助讲话
4.意大利人讲究美食，喜爱本国传统餐饮，早餐非常简单，常常只喝一杯caffelatte拿铁或一杯cappuccino卡布奇诺配面包或饼干。他们重视午餐和晚餐，并把当作一种交际和联络感情的方法。意大利人用餐时往往边喝酒，边聊天，因此一顿饭要吃两个多小时甚至更长时间。意大利餐的顺序是，先上香槟等开胃酒，然后是前餐（即冷盘），一般是香肠、生火腿片与甜瓜，或是海鲜。接下来的两道正餐有面条、肉或鱼等。然后品尝甜点或蛋糕、水果、冰激凌等，或者是一杯咖啡。吃spaghetti面条时，要将面条卷在叉子上吃。午餐通常在1点开始，晚餐通常在晚上8点开始。如果被邀请用餐，带上葡萄酒或巧克力鲜花之类的礼物。
5.意大利还忌讳别人用目光盯视他们。认为目光盯视人是对人的不尊敬，可能还有不良的企图。
6.意大利不能把雨伞撑开后放在房间或客厅里
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