固城湖哪家螃蟹好吃又便宜 (固城湖螃蟹十大排名)

一径秋风起,蟹香满苇塘。

固城湖螃蟹节于上周六盛大开幕,这意味着最美螃蟹季已经到来。

每年到这时节,总引得一批食客“前仆后继”只为那一口鲜美的“膏满黄肥”。淳小妹通过走访蟹塘和水产批发市场,为大家带来最新的螃蟹消息。

对比今年与去年螃蟹,给出最具体变化,让您吃个放心,吃的舒心。

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水产负责人

“值得一提的是,今年螃蟹规格都要高于去年,18日就已收购到5两以上公蟹,价格在160-190元/斤,而去年同期根本收购不到。”

螃蟹节开幕式当天凌晨2点,淳小妹再次来到水产批发市场,此时大部分市民已在睡梦之中,这里却灯火通明、车水马龙、人头攒动,一派繁忙景象。

来自各镇街的螃蟹养殖户,纷纷涌向各家蟹行门前。

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淳溪街道的蟹农孙某

“今年螃蟹自上市以来,收购价一直低于去年同期,趁着这几天价格上涨,所以多捕捞了些来卖。”

孙某指着正在过称的螃蟹说,2.5两以上母蟹和3.5两公蟹比前天涨了10-20元/斤,小规格的螃蟹也比前天涨了3-8元/斤。

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螃蟹经营大户邢华静

“价格涨了,卖蟹的人也多了起来,今日收购量有6000多斤,比昨日翻了一番。”

其彬水产养殖家庭农场位于砖墙镇螃蟹文化产业园,从事螃蟹养殖已经有十六年了,养殖面积近30亩。

“本月16日才开塘捞蟹,中秋快到了,最近螃蟹十分好卖,还有来自山东等地的经销户上门考察,目前销售额已有4万多元。”

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螃蟹经营大户王海燕

每天晚上八九点钟开始捕捞螃蟹,按照公母、规格分好后,凌晨一二点钟运往水产市场。“除了批发给水产市场,两年前我还走上了微商之路,这几天也有一些朋友、熟人开始订购了。”

王海燕给你卖蟹小妙招

销售的螃蟹先用刷子刷洗一下,然后再用浸湿的香草捆扎,不仅好看而且还散发出淡淡的草香味。近几日,精品礼盒装线上销售得很好,今年估计行情差不了!”

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Q

今年螃蟹养殖期间可谓风调雨顺,

为何螃蟹交易量却变少呢?

A业内专家介绍,全区螃蟹养殖面积稳定在20万亩,今年预计总产量将超过1.6万吨,可比去年增加10%以上,平均每只螃蟹都比去年重了10-15克。

但由于今年闰六月,10月4日才到中秋节,而每年中秋节是螃蟹上市的一个时间坐标,因此螃蟹上市时间有所推迟,导致成交量少于去年同期。

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螃蟹节

至于价格方面,由于今年上市周期短,国庆与中秋又重叠在了一起,螃蟹的供求关系比较稳定,所以今年价格波动小于去年。

“预计国庆中秋期间,爱蟹的市民可以买到价格实惠、品质绝佳的固城湖大闸蟹。”