Carmel-by-the-Sea——叹息，就连名字都可爱到让人心疼，仿佛从童话里走出来的迷人的欧式小镇。
距离旧金山以南仅两小时车程（没有交通），这个海滨村庄吸引着游客，他们沉浸在故事书的氛围中，来到高端艺术画廊和精品店购物，在品酒室品尝葡萄酒，在轻松的环境中用餐Cal-Mediterranean 餐厅，当然还有被风吹拂的海岸的自然美景。
虽然这个小镇可能永远感觉像是一个*退倒**——没有街道号码或邮箱，夜幕降临时也很少有路灯——新景点不断涌现，让它总是值得一去。下次您访问时，这里是我们为您挑选的最新鲜的行程。
海边卡梅尔的住宿地点
卡梅尔酒店舒适的大堂。
（@thehotelcarmel提供）
卡梅尔米申旅馆
继奥克兰的 Arcsine 改造后，Carmel Mission Inn 拥有一流的现代海岸风格。从迷人的客房到泳池甲板，酒店平衡了自然细节，如木镶板与鲜艳的色彩和几何图案。其更新后的美食酒吧Shearwater Tavern采用了一种中世纪男士俱乐部的外观，配有软垫人造皮革椅子、裸露的砖块、马赛克地板和舒适的壁炉。// 279 美元/晚起。3665 Rio Rd., carmelmissioninn.com
卡梅尔酒店
原名海豚客栈，小屋风格的Hotel Carmel酒店，位于村子的中心地带，具有时尚的海滨美感。优雅的精品住宿由 27 间带壁炉和私人阳台的客房组成；有些房间通向庭院，那里有火坑和热水浴缸。大堂每天早晨免费提供新鲜出炉的羊角面包、香槟和咖啡，晚上的葡萄酒时段提供来自北加州各地的精选美食。您还可以在附近的Brophy's Tavern酒吧小酌一杯。// 309 美元/晚起；第四街和圣卡洛斯街，thehotelcarmel.com
逃走
The Getaway 是一个完全现代的精品度假胜地，拥有 32 间海滩别致的客房，配备壁炉和设计精美的浴室。在酒店的火坑旁闲逛，或在明亮通风的大堂放松身心，那里每天供应免费早餐，欢乐时光提供小吃和泡泡。位置是选择：就在市中心的海洋大道。对*友狗**好的奖励积分。// 230 美元/晚起；海洋大道和朱尼佩罗街，thegetawaycarmel.com
L'Auberge 卡梅尔酒店
如果您想感受使卡梅尔在加州沿海城镇中如此独特的欧洲风情，不妨入住 L'Auberge Carmel，这是一家可追溯至 1929 年的罗莱夏朵酒店，但拥有所有现代物质享受。这里的客房灵感来自酒店原主人艾伦奈特的旅行，他以在世界各地的冒险而闻名。入睡时，尽情享用新鲜出炉的饼干，然后睡在被 18、19 和 20 世纪古董环绕的豪华四柱天篷床上。感觉很花哨？在酒店的Aubergine餐厅享用品尝菜单（245 美元/人） 。// 449 美元/晚起；Monte Verde St & 7th Ave, laubergecarmel.com
Carmel-by-the-Sea最好的餐厅
The Stationaery 的土豆煎饼
（@thestationaery提供）
在黑色
提前 30 天预订餐厅或户外露台：全新的 Chez Noir 是卡梅尔最热门的餐桌。夫妻二人组 Monique 和厨师 Jonny Black 的使命是突出在蒙特雷半岛当地采购的食材，海鲜是不出所料的明星。从牡蛎（冷冻的或焗烤的）、生蚝或贝类拼盘开始，并听取菜单上的建议：“花哨，在任何东西中加入鱼子酱！” 一些可爱的沙拉和蔬菜菜肴突出了当季的新鲜感，我们不能拒绝意大利面 alla chitarra；蒙特利鲍鱼配花椰菜疼痛 perdu、骨髓和豆瓣菜；还有整条烤拉森山鳟鱼。没感觉鱼？订购 60 天陈酿的“vaca vieja”牛肉分享。//周二至周六供应晚餐；Dolores 和 San Carlos St 之间的第五大道，cheznoircarmel.com
自行车
在这家为期一天的餐厅，当地食材与旧世界的简约相得益彰，每周轮换菜单。在一天中的任何时候，木烤披萨都是显而易见的选择——特殊品种可能包括混合蘑菇配百里香和松露油或烤南瓜和斑点——但也有经典的地中海风味沙拉、哈里萨黄油酱牡蛎和拼盘du jour 包括几个意大利面，一条鱼 a la plancha 和牛排配薯条。周末带来美味的早餐。// 每天开放；Dolores St &, 7th Ave, labicycletterestaurant.com
文具
Intimate The Stationaery 常年在白天取悦人群。隐藏在 Carmel-By-The-Sea 众多隐藏的庭院之一中，餐厅的当地采购菜单在一周中的每一天都在早午餐时大放异彩。Stationaery 的龙虾卷和藏红花番茄沙克舒卡与他们的季节性土豆煎饼相比显得苍白，在撰写本文时，上面堆满了韩国排骨和泡菜。//圣卡洛斯街和第五大道，thestationaery.com
抓住
闺蜜和商业伙伴 Faisal Nimri 和 Bashar Sneeh 最近将他们广受欢迎的地中海餐厅改造成一个海滨鱼屋，并配有发光的水母灯具等海洋元素。Catch 的披萨、意大利面和主菜具有地中海风味和当地沿海新鲜度。他们腐朽的松露龙虾烩饭，配以大虾和扇贝以减少葡萄酒，美味的烟熏三文鱼沙拉面包配大蒜酱，芝麻菜和两种奶酪，以及蒙特利湾柠檬黄油沙丁，这些都是由鱼子酱和香槟欢迎食客到他们的餐桌。// Ocean Ave. at Lincoln St., catchcarmel.com
涉足
计划于本月开业，备受期待的 Foray 将汇集从西海岸周围觅食的食材。由夫妻团队 Michael Chang 和 Caroline Singer 掌舵，这家餐厅的“平易近人的美食”品牌将采用既可识别又不常见的食材，包括他们的小狗 Falco 猎杀的松露。期待俄勒冈松露烩饭、加州龙虾、爱达荷鱼子酱和自制薄饼等菜肴。//圣卡洛斯街和第五大道，instagram.com /forayrestaurant
文化
充满活力的现代墨西哥餐厅、mezcalería 和龙舌兰酒吧 Cultura 将以瓦哈卡为灵感的设计和户外火坑让您感到宾至如归。由于它很诱人，可以从大量的鸡尾酒和梅斯卡尔酒中品尝，不妨搭配街头炸玉米饼、辣椒和酸橙的 chapulines 以及丰富的主菜，如自制鼹鼠熏猪肉面颊。//多洛雷斯街和第五街，culturacarmel.com
恩佐餐厅
卡梅尔有很多意大利餐厅，但恩佐有一些特别之处——尤其是它的传统。餐厅从老板恩佐·帕加诺 (Enzo Pagano) 的家乡卡拉布里亚 (Calabria) 汲取灵感。期待一份带有新鲜松露的布拉塔奶酪开胃菜；自制三明治（尝试意大利香肠配甜椒和马苏里拉奶酪）；和腐朽的蟹肉馄饨。// San Carlos St.，位于 Ocean Ave. 和 7th St. 之间，enzocarmel.com
卡萨诺瓦
这个令人难以置信的甜蜜小屋，前面停着一辆老式自行车，长期以来一直是我们在古色古香的海滨飞地中最喜欢的午餐的家。遗憾的是，Casanova 的餐厅和藤蔓环绕的庭院不再提供午餐，但您仍然可以在晚餐时享用他们的意大利和法国特色菜——包括焗菠菜汤团、蜗牛、红烧牛肉卷和全烤多佛比目鱼。在特殊的场合，请索取梵高的餐桌——据说厨师的餐桌曾经是巴黎附近的Auberge Ravoux艺术家用餐的领域。酒单是一流的。//周二至周六供应晚餐，第五大道，casanovacarmel.com
布鲁诺市场和熟食店
如果您想在去远足或去海滩的路上吃一顿外带午餐，这家附近的杂货店有很多熟食店，供应三明治、新鲜肉类、奶酪、小吃等。出门时别忘了带上一瓶酒和一个糕点。//第六街和朱尼佩罗街，www.facebook.com /brunosmarket
海边卡梅尔最好的酒吧
屡获殊荣的品酒室，位于 100% 庄园种植的酒庄 Caraccioli Cellars
（@caracciolicellars提供）
卡梅尔海边葡萄酒漫步
对于一个只有一英里平方的村庄，卡梅尔拥有大量的品酒室（阅读：接近两打）。因此，幕后的天才们想出了葡萄酒之旅，这是一次免费的自助品酒之旅，前往城里一些最好的地方。将免费移动指南发送到您的手机，以获得独家优惠，例如免费预订品尝以及航班和瓶装折扣。一家珍贵的酒厂Bar Napoli（Dolores St. & 7th Ave.）甚至会在您品尝他们的意大利葡萄酒简介时，将免费奶酪和意大利香肠小吃盘送到您的餐桌上。
芽的
Bud's 每天 10 分钟的所有好饮料、自酿葡萄酒和啤酒只需 10 美分，这是一个不太保守的秘密。但是，当“一角钱时间”发生时，取决于调酒师，所以将这些硬币锁定并加载。即使您错过了狭长的窗户，这家位于 La Playa Carmel 的酒吧以波西米亚文人的氛围重新装修，也是享用精致饮品的好去处。// Camino Real & 8th Ave., budscarmel.com
星光屋顶酒廊
Starlight 证明了这个小镇不仅仅是品酒室和餐厅——在这里，您可以在串灯下的火坑周围的休息室座位上放松身心，同时鸟瞰整个小镇。享用精选的精酿鸡尾酒和加州当地啤酒，搭配主厨 Rich Pèpe 的小吃，包括他著名的汉堡和木烤披萨。欢乐时光（每天下午 4 点到 6 点）通常人满为患。// 6th Ave. & Junipero St., chefpepe.com
卡拉乔利酒窖
我们的最爱之一是 Caraccioli Cellars，它在市中心的现代空间供应葡萄酒。舒适地到酒吧品尝他们的黑比诺、霞多丽和起泡酒，所有这些都是 100% 种植在圣卢西亚高地葡萄园的庄园。Caraccioli 的葡萄酒由家族经营，现已进入*四代第**，以水果为中心，与他们轻松的酿酒方法相呼应。//多洛雷斯街和海洋大道，caracciolicellars.com
信天翁岭
我们喜欢 Albatross Ridge 品酒室别致的风格，在那里您可以在大理石酒吧享用一杯，并在熊熊燃烧的壁炉中取暖。品尝当前和特别发布的年份——该酒厂以其黑比诺和霞多丽而闻名。//多洛雷斯街和海洋大道，albatrossridge.com
海边卡梅尔有趣的事情
卡梅尔海滩。
（@hael/@visitcarmel 提供）
骑车镇
有什么比骑自行车更好的方式来探索沿海美景？多亏了 Mad Dogs & Englishmen，你可以这样做——而且很有风格。这家自行车租赁店提供精选的标准自行车和电动自行车——蒙特雷县最大的系列——来自 Specialized 和 Vintage 等品牌。沿着卡梅尔风景秀丽的车道骑行，沿着 17 英里的车程穿过圆石滩，或在罗伯斯角附近欣赏美景。别忘了租一辆边车，这样你的小狗就可以来找乐子了。// Ocean Ave. & Mission St., maddogscarmel.com
远足点罗伯斯
Point Lobos 是加利福尼亚最美丽的州立公园之一，拥有令人叹为观止的海岸悬崖、海景和野生动物。该公园包含许多远足路线，但我们推荐鲜为人知的 Whaler's Knoll 小径：它不像广受欢迎的峡谷小径那么困难，但仍然是一项保证令人难以置信的景色和潜在的海豹目击的锻炼。您可以直接从公路前往 Whaler's Knoll，也可以先走北岸小径，这将向您展示 Point Lobos 的更多精彩。// parks.ca.gov/pointlobos
获得艺术气息
卡梅尔一平方英里内拥有近 100 家画廊，拥有无穷无尽的纪念品艺术选择，吸引着热爱水彩和艺术玻璃的游客。但是对于具有更现代品味的艺术爱好者来说，这里有几站。Photography West Gallery是摄影收藏家的必去之地，展示了 Brett Weston 和 Christopher Burkett（Dolores St. & Ocean Ave）等艺术家的（主要是黑白）作品。// 在Dawson Cole Fine Art（林肯街和第六大道）寻找从现代雕塑到绘画再到版画的当代美食。// Winfield Gallery汇集了 Carmel 最喜欢的两项运动——凝视艺术和品酒。莱佩酒窖，蒙特雷县黑比诺、出租车法郎和小维多的制造商，最近在大胆、经常俏皮的当代艺术的长期供应商 ( Dolores St & Ocean Ave ) 的入口处开设了他们的第一家品酒室。
去海滩
在城里时，您必须前往海洋大道脚下的卡梅尔海滩，在忙碌的一天结束时欣赏日落。您也可以乘车前往同样美丽但通常不那么热闹的卡梅尔河州立海滩（26478 Carmelo St.），卡梅尔河与太平洋交汇处长达一英里。柔软的白色沙滩、沿海滩的古朴住宅、鸟类保护区和 Point Lobos 的景色使这里成为度过一个下午的理想场所。
在卡梅尔哪里购物
卡梅尔蜂蜜公司
（@carmelhoneycompany提供）
特产
在五年级完成了一个关于蜜蜂的学校项目后，杰克雷斯多夫开始了蜂蜜生意。现在是当地名人，这位年轻人的卡梅尔蜂蜜公司（Ocean Ave. & Mission St, Suite 118） 在卡梅尔广场的第一家实体店仍然很强劲。顺便购买罐装、棒状或生蜂窝形式的各种蜂蜜产品（橙花、鼠尾草、野花等）。//奶酪店（卡梅尔广场，下层）供应看似无穷无尽的本地和国际奶酪。随心所欲地品尝，带上一些去野餐，还有饼干、坚果、干果、果酱等等。// 在社交时间，您会找到玻璃器皿、装饰物和酒水指南——所有您在家里 ( 6th Ave & Dolores ) 的鸡尾酒游戏所需要的一切。// 迷人的、邮票大小的Pilgrim's Way 社区书店背靠一个秘密花园，那里有一个蒙古包，里面摆满了供家庭和院子使用的礼物（多洛雷斯街和第五街）。
时尚
在卡梅尔不乏可供浏览的商店的地方，很难找到一家时尚精品店。但是，如果你发现自己需要穿什么——也许是由于天气的突然变化——店主 Sweet Pea Ivester 的两家商店保证你会找到一件很棒的衣服（如果有成本的话）。看看Girl Boy Girl aka GBG（Mission St. 和 7th St.）和Paloosh （Ocean Ave. 和 Dolores St.），了解当代品牌和种类繁多的珠宝。// 无论您需要一顶宽边太阳帽、浪漫的钟形帽，还是舒适的无檐小便帽，您都可以在The Carmel Hat Company为自己挑选一个全新的帽子。// 在Fabulous 女士处打扮或打扮，以惊人的合理价格出售时尚衬衫、牛仔布和配饰（ 圣卡洛斯街和第 7 大道 。）//如果您渴望大牌商店——想想 Tiffany & Co. 和 Bottega Veneta——你会找到它们在Carmel Plaza （海洋大道，Mission St.）， 一个三层的户外购物中心，以带火坑的庭院花园为中心。广场还举办各种活动，从小狗服装比赛到达文多夫公园的免费瑜伽和巴利课程。