2021年8月18日是第四个中国贫血日。
贫血
是指外周血中血红蛋白水平
低于正常值。
除肿瘤、慢性病所致贫血外，
营养不良 是贫血最常见的原因，
其中缺铁性贫血最为常见。
什么是缺铁性贫血？
缺铁性贫血 是由于生理需求不足、
营养不良、吸收障碍、
慢性失血如消化道出血、
月经过多等原因
导致体内贮存铁消耗殆尽，
不能满足正常红细胞生成需要
而发生的贫血。
它是一种综合征，
并非一种疾病，
多见于 育龄期妇女、婴幼儿和儿童。
缺铁性贫血有什么症状呢？
一般轻度贫血症状体征较轻，
大多在体检时才被发现。
常常患者来诊时被发现
面色、皮肤粘膜萎黄或苍白，
或是觉得疲倦乏力、头晕，
活动后易心悸气促，
食欲减退、记忆力减退等症状。
大家一定要关注重视贫血
并及时医院就诊排查病因，
早发现、早治疗。
俗话说“三分治病七分养”，缺铁性贫血有什么日常饮食建议呢？
治疗缺铁性贫血首要祛除病因，
单纯补铁血红蛋白可能回升，
但不能使贫血得到彻底治疗。
补铁期间 切记不能 血红蛋白恢复正常
或症状缓解 就停止补铁 ，
必须铁储存充足后待医师评估
再考虑停止铁剂补充。
我们可以在
日常饮食进行营养补充
1、多食用含铁食物：可用铁锅炒菜，多吃含铁量高的食物，如动物血、肝、肉、鱼、禽类和植物性食物中桂圆、枣、核桃、黄豆等；
2、增加蛋白质和补充维生素C：蛋白质来源于肉、鱼、禽蛋等；维生素C可使铁吸收率提高2-3倍，如胡萝卜、西红柿可生食，芹菜、豆芽菜、苦瓜、猕猴桃、鲜橘汁、苹果、梨、草莓等；
3、用餐时平衡膳食：食品多样化，做到荤素搭配；用餐时禁食浓茶、咖啡，减少胃肠对铁吸收的影响；胃纳少者可少食多餐，增加营养摄入。
药食同源调补
五指毛桃 又称“五爪龙”，《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效，为煲汤常用食材，可搭配瘦肉、鸽子、乌鸡、红参、淮山等。
五指毛桃煲鸡汤
材料：五指毛桃50g、鸡肉300g、蜜枣2枚、生姜3-5片、枸杞子10g。
做法：材料放入锅内，加水适量，油盐调味，文火炖2小时，食肉饮汤。
功效：用于气血亏虚、脾虚湿困型贫血。
参归鸽肉汤
材料：鸽1只、*党**参25克、当归12克、
做法：材料放入锅内，加水煨汤服。
功效：可用于气血亏虚、脾肾阳虚型贫血。
来源：广州医科大学附属中医医院 血液科 卓秋燕