有些人放弃大城市的生活,回到老家工作,但由于小城市工作岗位稀缺,缺乏人脉背景,于是萌发了想创业的想法。
他们是这样想的,就凭我在一线城市生活这么多年,品味绝对不止比老家高出一个段位。
把一线城市正在流行的东西搬回老家,结合上自己的多年所学优势、劣势,全面分析一套。
再加上特劳特的定位理论,采用彼得克鲁克的管理理论,运用多年积累的四p四c的市场营销理论,回去妥妥的属于降维打击啊,分分钟把老家的市场给拿捏了[呲牙]。想到这里不禁窃喜,老家小小的商业圈马上就要掀起血雨腥风了。[我想静静]但实际情况却不是这样的。
首先,大城市和小地方的消费场景和消费能力存在着很大的差别,你以为回去是降维打击,很有可能最终受到打击的是你自己。
比如说餐厅,大城市的餐厅可能除了满足顾客食欲方面的需求之外,还在满足他们的社交需求、面子需求、猎奇需求等等。
近期就出现了一些主打高颜值服务员的餐厅,聘请一些长得很帅、造型堪比明星的服务员,成功地吸引众多的顾客前去打卡。
还有越来越多的餐厅以高客单价为卖点,打出了人均三千加的川菜、人均四千加的湘菜等宣传口号,摆明了告诉你我们就是很贵。
他们的客群是那些需要商务宴请,给足对方面子的,或者相亲谈恋爱给自己秀肌肉的,或者名媛打卡体现优越感的,还有就是口袋里有钱,想体验新鲜感的人群。
吃什么其实并不重要,让他们知道这一顿吃得很贵很重要。
在小地方很难有这样的消费者,他没有过多其他的需求,填饱肚子和性价比才最重要。
别说人均两千了,人均二百,要是让他们吃不饱,能把店给你掀了。
相比之下,四十八、六十八随便吃的自助餐或许对于他们是更好的选择。
类似的需求差异还有很多,比如说一线城市很流行的设计风格,可能不会让小城市的消费者拍手叫好。相反,他们可能欣赏不了,觉得当地流行的大红大紫更符合他们的审美。
把精品咖啡那一套搬过来,小城市的人也不一定买单。
咖啡豆选的再好,或许不如多给他们加点糖,能够收获更多好评。
三十一杯的奶茶对于小城市的群体来说太过昂贵,十块、八块或许是大多数人能接受的价格,尽管前者可能的确是更好喝,用料也更健康。
大城市存在着大量的高收入群体,他们支撑起了大批的高端消费。小城市就只能主打性价比赚点生活费,辛苦钱。
更重要的是人口基数也有巨大差异,下票再聊吧。
