
夜晚,在被忙碌疲惫冲刷了一整天以后,华灯初上,熙熙攘攘。
提着包包走出办公室,却还不想回家,总觉得有个地方还要去。找寻个“角落”自斟自酌,或是喊上二三好友,聚餐聊天、对饮小酌,在深夜食堂上演我们一天的终章,这是工作之余的小确幸与大自在。
今天就为你推荐几家我们的私藏深夜食堂,带你享受“不一样”的夜晚~

01
<澜亭酒场>
人均:130元
营业时间:18:00-次日7:00
地址:渡海路88号外滩中心华府天地一号楼109-110铺面
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外滩中心附近又一家夜晚happy相聚的去处,店在“网红”外滩音乐餐吧隔壁,好认。这里号称是“一家对你不打烊的日式清酒吧”,客人几点走店里就几点打烊~

厚重的木门辟出了一个深夜的放松空间,装饰显得格外精致,酒柜摆满了日式清酒,无一不让人产生一种置身霓虹国之感。人多可以坐半私密的包厢卡座,跟家人好友小聚,喝得聊得再嗨都可以。

你可以边喝酒边欣赏艺伎舞,听着现场演唱的日本民谣,氛围特别好。不过最近店里正在做调整,目前表演已经暂停了。


既然是在日式酒馆觅食,各种丰富的刺身拼盘和烧串,你可千万不能错过。
鱼生的品相好、足够新鲜,海鲜食材的本味被保持的很好,口感虽说不尽相同,却全是性感撩人的美味。

这里的烧串十分入味,酱汁是有点甘甜醇厚的,因为火候把控也比较到位,味道自然是不错,热的串儿要赶紧趁热吃完,这样口感才最好~

当然了,放纵日料的瘾,得再小酌几杯清酒,这才是正确的打开方式。这里的清酒入喉甘甜,搭配刺身、寿司、烧串等的料理,很容易让人轻松醉在其中。


02
<甲木>
人均:75元
营业时间:18:00-次日3:00
地址:海甸一东路金隅大成西溪里
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说起深夜食堂,甲木必须榜上有名!跟不同的朋友去三刷过这家小馆,全部一致好评!小店藏在西溪里商业街,看似平平无奇,但素雅的门面一下子就跟街边的食店区分开,叫人有种想进去打探的想法,“一定要进去看看有什么好吃的”。

再一次推开“甲木”的门,依旧是熟悉的小而温馨,装饰细节上也颇有韵味,很适合约几个朋友来次深夜坐谈。老板很低调,基本没做过宣传,全靠客带客。


由于人气比较高,通常需要等位。 个人比较喜欢坐长吧台的位置,在短暂的用餐时间内,人与人的距离可以拉得很近,店员也能够更好地回应我们的需求。



菜单上写的各式小菜,让人看了很有食欲,每次两三个人来,会不小心满满当当点了一桌!无论一整天过得顺心与否,一顿热腾腾的炒菜,总能好好抚慰一下忙了一天的自己。

煎鱼是必点,鱼在高温油炸下外酥内嫩,又烧出浓郁咸鲜的酱汁。刚做出来的鱼实在有点香得过分,肉又厚又弹,配着酸脆的酸豆角碎,一起吃别有风味,下饭的一手好菜~

炸虾滑金黄香酥,一口咬开,里面冒着热气的虾肉,汁水丰盈弹嫩,蘸上泰式甜辣酱,让人顾不上炸物的罪恶,只想大口吃!

万万没想到的是,就连炒空心菜也做的那么好吃。除了镬气十足、口感爽脆之外,调味也跟别家不同,带点微甜和淡淡的酒香。

当然如果你是第一次来,他们家的“煎蛋”也不容错过,半凝固的炒蛋滑滑嫩嫩的。优秀的深夜食堂或许就是这样,每道菜都看似简单,实则却内含乾坤~

03
<浮生酒肆 深夜食堂>
人均:65元
营业时间:18:00-次日3:00
地址:海兴路与海甸六东路交叉口北150米路东
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夜色渐浓,华灯初上,下班后不想回家,只想找间小馆子,卸下一天的疲惫,喝点小酒,吃点钟意的炒菜。最近这家生意挺火的浮生酒肆,就是不少夜猫子的新晋聚集地~

门面不大而低调,暖黄的灯光、悬挂着的纸灯笼、开放式的吧台,满满的日式和风,在这里,你总能找到当下最舒服的状态。



酒盅小炒,闲话家常,氛围很好。泰式酸辣柠檬鸡是酸辣微甜的夏日清新感,够味又开胃,推荐哟。

小炒卤牛腱,酱香浓郁的卤水衬托出了牛肉的鲜美,肉感也是不失弹性和嫩气,超下饭。

挺受欢迎的豪华版炒饭——咸蛋黄海鲜炒饭,海鲜鲜香Q弹,炒饭带着咸蛋黄风味,香喷喷的,吃起来很有满足感!

(以上3张图片,来源于:浮生酒肆 深夜食堂)
美味的菜肴搭配几口小酒,三五好友聊着天,心情也跟着窗外摇曳的灯笼而慢了下来,真是“偷得浮生半日闲”~

04
<满上深夜食堂>
人均:60元
营业时间:18:30-次日0:00
地址:海甸岛海达路金都花园进来左手边
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满上深夜食堂,一家不算火但口碑不错的店!开在安静的小区里,别说是寻常路过,哪怕熟客也要瞪大了眼寻找。

实木刻制的门头招牌,墙上手写的菜单,店里灯影暖黄、氛围温馨,挺雅致简洁的日式风格。在这仅有四五张桌的空间里用餐小酌,感情升温得挺快。


环境上给人蛮舒服的感觉,味道上又是朴实且不失惊喜的家庭料理,整餐吃下来毫无雷点,还是值得一试的。

跟甲木的煎鱼基本上是同款,据小道消息,两家店也是有点渊源关系的。调味上虽然大同小异,但实话说,的确做没有甲木那么出彩。不过鱼肉纤维吸饱了香气,也能够让你尝到食材本身的鲜美,令你食欲大增。

招牌酸汤猪脚,用了滋味醇厚的酸汤来伺候这猪脚,让其每寸纤维吸饱香气。一吮一吸,质地十分软糯,筋皮和瘦肉的口感平衡,配着米饭吃,估计你还得再让老板添一碗。

柠檬鸡嫩口、清新,推荐!稍微夹起一小撮,酸甜微辣的气息就迎面而来,瞬间胃口大开~

05
<玖牛火锅>
人均:85元
营业时间:10:00-次日2:00
地址:国贸金龙路7号(兴业银行大厦首层101-3铺面)
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对于一个火锅控来说,在饥肠辘辘的夜晚,三两好友同坐一桌,在沸腾的火锅里慰藉口舌,就是生活最大的犒赏!
国贸这家营业到凌晨2点的玖牛火锅,想必会是你所向往的深夜食堂吧。

“吱呀”推开门,门后是一方弥漫着火锅气息的小天地。不大的店面,日式居酒屋风格,日式灯笼、壁纸、装饰挂饰这些标配软装,整个环境让人不自觉放松下来~

跟传统的日式火锅不同,这里只有一种默认锅底——三味锅底,由日式寿喜锅、日式相扑锅和辣汤锅。牛肉和海鲜放在寿喜锅和相扑锅里,味道会更好哦。

这里的食材蛮新鲜的,等待浓汤沸起,鲜香味直冲鼻子,开涮吧~
澳洲肥牛是必点,放入鲜味十足的寿喜锅汤里,煮熟了再裹上无菌蛋液,牛肉更加柔嫩丝滑,无论是味觉还是舌尖的触感,都叫人满意。


相扑锅是又醇又香的骨汤,涮海鲜最为合适,味道好鲜,记得点生蚝肉和墨鱼虾滑双拼。红汤辣得比较温和,吃着也不会燥,可以尽情下各种鸭肠牛肉丸羊肉。



最后来个焦糖豆花收尾,入口香滑似布丁,豆香浓郁,焦糖的甜度也刚刚好,十分清爽解腻~

用有温度的食物、微醺的酒精、轻松自在的音乐,治愈味蕾和心灵,这大概就是深夜食堂该有的样子吧…
服下这些小馆子里的美食,愿你酒足饭饱,以最舒服的姿态倾泻生活的烦恼和心事,带着烟火气满足离开~
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你还知道哪家有酒有故事的深夜食堂?留言跟大家分享一下哟~
编辑&排版:北极熊
部分摄影&后期:rounround、大木
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