一个地方待久了，生活会变的索然无味，当地的佳肴再好吃，也会变的乏善可陈。
所以到一个陌生的城市，尝一尝当地不一样的小吃，便成为了我每一次旅途必要的“工作”。
我习惯于在那个城市，走在路上，买下一些小吃，边走边吃，偶尔会找当地的向导，或是一些摊主，唠唠嗑，询问一些当地的风土人情，有要顾忌的，有感兴趣想体验的，谈个天南地北，慢慢融入这个不一样的土地。
当时去云南，买了很多东西，茶叶、玉石、精油、鲜花饼、干花等等。
还记得导游当时说，云南的花是一特色，最显著的特点是多且便宜，所以这边的很多东西都有花的元素，比如鲜花饼。
鲜花饼是云南特有的酥饼，以食用玫瑰花入料，入口酥软，玫瑰香醉人，甜而不腻，极具云南特色，鲜花饼馅料很足，酥皮包裹，难免会有些掉渣。
年代
鲜花饼的制作，按年代讲，缘起300多年前的清代，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。
地域
按地域论，云南特有的气候，使得云南拥有最好的鲜花食材，一年四季也可制作鲜花饼，继而成为了云南特色点心。
工艺
采摘——制馅——饼皮——烤制
按工艺分，将新鲜的玫瑰花采摘后，做成玫瑰花馅料，使用猪油、水、面粉制作油皮和酥皮，将馅料包裹烤制，道道精心层层考究。
鲜花饼在当地很多小店、商超都有售卖，价格当然也是高低不等，我当时第一次去云南，先去的商超，买了一些，觉得味道很不错，逛街的时候，在街边的小巷子，找了一些手工牌子的店面，又买了很多，价格比之前便宜了将近一半，大抵是店家的包装成本不同了，价格自然不同了。
买一些鲜花饼，一些自己吃，一些送朋友，也是很好的礼物。
来源：寄情好山水