荔枝品种其多，有几十个品种。
5-7月间果子成熟时采收，荔枝含丰富的糖分，蛋白质，多种维生素，脂肪，柠檬酸，果胶以及磷铁等，是对人体有益的水果。
广东省高州地区是全国最大的水果生产基地，世界最大的水果生产基地，其中荔枝荔枝面积60多万亩，仅次于世界第二大荔枝生产国印度（84.3万亩）
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高州种植荔枝的历史悠久，至今已有两千多年历史。
在唐朝，高州荔枝已成为朝廷贡品。
高州根子镇柏桥村有一个老荔枝园叫贡园，唐朝进贡给杨贵妃的荔枝就出自该园。
- 广东荔枝有82个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种。
挂绿更是难求的品种，据说当年为了免受进贡的烦扰，老树都砍伐了呢。
三月笑，妃子笑较早熟的品种，皮淡红，传说当年唐明皇为博妃子一笑：千里送的荔枝就是妃子笑。
不过荔枝火气很大，一只荔枝三把火之称。
所以，她很美，也很甜，但是不要贪太吃呦！
