主料：甲鱼 1只，鸡腿 300克，枸杞 10粒，香菇 5朵，生姜 3-5片，葱，大料 适量，料酒。
甲鱼汤的做法步骤
1.甲鱼让商贩帮忙杀好。鸡腿切成小块，备好配料。
2.水烧开，放入鸡腿肉，葱姜花椒大料料酒，过水，等水再次烧开。
3.甲鱼同鸡腿一样过水。
4.捞出甲鱼，去表层皮。
5.甲鱼切成小块。
6.葱姜花椒大料爆锅。
7.放入鸡肉，甲鱼肉翻炒。
8.加入适当的水。
9.香菇，枸杞子入锅，一起炖煮。
10.开锅后，小火炖煮四十分钟。
11.盛到大碗里，完成。
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