我家孩子是个土豆控，不管是炖鸡、炖肉、炖排骨都离不了土豆，土豆很多人喜欢吃， 有“地下苹果”，的美誉，不管是煮、蒸、炸都很美味。
今天分享一个新吃法，粉蒸土豆，软糯的土豆浸透着米粉的香味，这做法不用煎，不用炸，吃着还特香。粉蒸菜，健康又热乎，吃起来鲜香软糯，老人小孩都喜欢，分享一下详细做法，喜欢可以试试
米粉蒸土豆
材料：土豆、油、葱蒜、蒸肉米粉、盐、生抽、蚝油
做法：
1.土豆洗净去皮，切滚刀块
2.葱、蒜切末
3.土豆放盆中，加入适量葱姜、盐、生抽、蚝油拌匀
4.放入米粉搅拌均匀（米粉的做法，大米和糯米2:1的比例，炒锅中炒制发黄，放凉后料理机打碎即可）
5.拌好的土豆里加入适量油拌匀，土豆更软糯
6.拌好的土豆放入盘中，蒸锅加水开锅放土豆，大火蒸20分钟，出锅撒上香菜即可
小贴士:
土豆的成熟时间，根据火的大小调整，可用筷子扎一下试试，轻松扎透即可
今天分享的粉蒸土豆，做法你学会了吗？如果有不同看法欢迎在评论区留言，如果你喜欢我的文章，请点击“关注”、点赞、分享、收藏，每天分享好吃的家常菜，把简单的食材，做出最好吃的味道，感谢留言！多提宝贵意见