北方的黏玉米还没有下来，可经过四个月的居家生活，一直吃不到最爱的粘棒子。玉米里面含有了丰富的蛋白质，脂肪，钙，铁，维生素，卵磷脂和胡萝卜素，营养全面，最重要的是，对于很多减肥的妹纸们来说，晚饭一般都是玉米，嘿嘿，我也一样哦。
【柒然玉米新鲜黄白10根】香甜粘黏玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒
￥39.6
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最近二个月我是连续网购几波，之前入手的都是真空包装的，口感都不错，可最近网购的到手竟然是生棒子。
自己煮的玉米和外面卖的黏玉米简直是天上地下，讲真，我第一次煮的不太成功。经过百度，发现在家煮玉米，是有技巧的呢。水里也是煮的黏糊糊的，口感也没有卖的那么软糯，咋回事？
经过百度，我发现水煮玉米时，不能少了一步！这一步就是不要把玉米的外衣全部脱掉，而是半遮半掩的状态，这样既能保证玉米的甜度，也能够防止玉米的米粒变老。
一般很多人在选购玉米的时候，都会选择剥好了的玉米，其实这种玉米是最错误的，因为剥开它的表皮就会让里面的水分流失，等到咱们去吃的时候，口感上面已经大打折扣了，并且剥了外表的玉米还看不出它的新鲜度，要是老玉米肯定会是又老又硬了。
还有一点要记住，咱们把玉米剥的半遮半掩下锅水煮的时候，可以在水中放点食盐，这样通过食盐强化了玉米的口感，吃起来也会更加香甜软糯，切记煮玉米一定要用冷水哦！