燕鸟归巢，冬季是团圆的季节。寒冷冬季，人们寻求温度更高的美食温暖身心，火锅，最集中地体现了中国人对于热闹对于团圆的向往。冬季火锅宜补，胡吃海喝的大杂烩饱腹有余，精致不足。海鲜火锅高蛋白、低脂肪、富含微量元素，才是冬季进补的健康打开方式。
火锅吃点好的，海鲜火锅高蛋白、低脂更加健康
海鲜火锅的秘密—团圆
交通便利和运输的快捷，大大加快了食物迁徙的脚步。跨越半球的海鲜，“菜帮海鲜”两天就能到达餐桌，鲜活海鲜，搭配套餐，大厨研制专属海鲜火锅汤底，辣的浑身发热，够爽过瘾。一顿只需架锅煮的海鲜火锅能为家宴省去繁琐准备过程，家人聚餐更显悠闲而享受。
熟冻波龙、细嫩清甜白虾、刺身级红虾、Q弹嫩滑蝴蝶虾
四口之家，老幼皆宜海鲜火锅套餐，深海精华，四虾荟萃。在家吃遍全球，营养全面各取所需，虾类高蛋白，低脂，能增强人体的免疫力。
熟冻波龙，自然解冻后肉质恢复嫩滑紧实
冬季与火锅，冰与火的交融。热乎乎的火锅，身体也变得燥热。氤氲水雾，大快朵颐，愉悦的味觉体验情愫的萌发。
来自加拿大的600-700米以下的寒冷海域，从深海跋涉至高端餐桌标配。励志的龙虾史，17世纪被称为“穷人的鸡”，poor man’s chicken。
刺身级船冻红虾
源自阿根廷冷水海域的船冻大虾，捕捞后立即速冻至-30℃-40℃，船冻的新鲜程度可以直接用来做刺身，非常鲜嫩。虾肉做刺身虾体光泽鲜亮，虾节富有弹性。虾肉Q弹嫩滑，细嫩清甜，品尝大海的味道。
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来自全球海域的虾蟹贝盛宴，集聚10种海鲜汇聚一锅海的味道
波士顿龙虾、英国面包蟹、阿根廷红虾、美国红鱼、熟冻青口、鱿鱼圈、生蝴蝶虾、越南巴沙鱼柳、蒜蓉粉丝贝、墨鱼仔
英国的面包蟹也被称为“黄金蟹”，来自美丽纯净的大西洋深海，海洋环绕，远离污染源，清甜的蟹肉丰盈的蟹黄膏满肉肥，面包蟹蟹壳坚硬，蟹膏丰盈，比一般螃蟹膏多6-10倍俗称“世界蟹膏之王”。
单个个头可以达到600-800g
已经清洗煮熟，加热即食，金黄色的外观，肉质紧实爽口。捕捞后立即速冻至-30℃-40℃，船冻的新鲜程度可以直接用来做刺身，非常鲜嫩。犹如新鲜捕捞上来的一般，直供餐桌，满嘴蟹膏，可口无比！
为辅食而生的巴沙鱼柳，完全无骨，鱼肉细嫩纹理清晰可见
东南亚巴沙鱼富含蛋白质，维生素A，钙，鱼柳肉质非常细嫩，通体只有一根鱼骨，宝宝吃也不会卡刺。火锅味道太厚重，不妨将巴沙鱼制成鱼松，加入到宝宝饭菜中，没有骨头，无需挑刺，松软鱼松开胃、营养十足。
扇贝已经开口，在沸腾的水中浸润一遍汤汁就可食用，浓重的汤底味和扇贝的汁水咬上一口汁水四溢，无法抵挡的诱惑。鱿鱼花、墨鱼仔、蝴蝶虾、已经加工完毕，静待在汤底中与食料相融合，海鲜火锅就是要直接开吃才够爽。
每一锅食物的聚合都让人惊喜。味道的相互渗透，口感叠加的味觉体验。多重味蕾感受，牙齿发力后的爽脆都能心生愉悦。
海鲜火锅的秘密—相逢
食物的遇见，曾经跨越千山万水，底料辛香料的碰撞，满足着不同口味的味觉需求。
火锅汤底大量调料，口味浓重；口腔瞬间感受到的浓烈呛喉，方才体现了相逢的热闹。菜帮海鲜特邀米其林星级大厨秘制汤底，专为海鲜火锅配制。独一无二配方，等待海鲜与汤底的香艳相逢。
植物油手工熬制3小时，经典川味适度辣味
经典川味麻辣，每秒 50 次的频率产生轻微刺痛，触发神经的“麻”—花椒。姜末辛香、红椒辣味最劲、底料味道层次更加多元，20种传统调料，温补够味，舌尖的味觉燃炸让身体热起来。
清爽的酸辣味加上香滑柔和的淡奶椰浆，入口浓香酸辣，回味香茅柠檬香气
泰国冬阴功汤，酸辣虾汤，口味略辣，适合重口味。极具泰国特色的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，让汤里集合了酸辣甜咸，还有浓浓的香料味道，层次丰富，五味俱全。
选料海南时令黄椒和老母鸡加入瑶柱取汤
秘制酸辣黄椒，酸味能去腥解腻，提升海鲜的鲜香，加速肉的纤维化，使肉质变得更加细嫩。汤底不容浪费，无论加入什么食材，吸饱汤汁后都会变成海鲜最默契的配角。、
手淘菜帮旗舰店，心选中意汤底，一锅热汤温暖过冬。
海鲜火锅的秘密—聚合
食物见证人的聚合离散，火锅的热闹让每个场景变得温馨。餐桌边的一虾一蟹，舌尖上的一饮一啄，总会让我们把心里话一一道来。
美食是借口，是由头，是他乡逢知己的记忆，凛冬中，约上知心好友畅谈，杯盏交影。许久未见的生疏在同食一锅中又熟络起来，热闹的火锅，越洋千里的海鲜，人心距离的拉近。味库—菜帮海鲜为您齐聚这一锅大海的味道，把大海搬回家。