如果要用一个词来形容以色列美食，那么这个词一定是独特多元。
众所周知，以色列是一个移民国家，深受中东、北非、地中海沿岸和东欧影响，使得以色列的饮食不仅反映出当地人不同的区域文化背景，同时也具有自身的熔炉风格特点。
成都熊猫亚洲美食节期间，5月17日-19日，上午10点到晚上9点，在成都最繁华的春熙路地铁广场（C出口外）上，将举行 “舌尖上的以色列 美食文化旅游主题日”。
以色列驻成都总领事馆特地请到了曾为以色列总理掌勺的“国厨”Kobi，届时，他即将为成都市民制作具有代表性的以色列菜式免费品尝。
·falafel（法拉费）
法拉费是以色列、也是中东地区流传最广的素食快餐。法拉费是一种炸素丸子，主要由鹰嘴豆泥制成，一般被当地人放入披塔饼内搭配黄瓜、洋葱等蔬菜一同食用，这也受到了众多素食主义游客的喜爱。法拉费口感微辣，但外焦里嫩，即使单独作为小吃品尝，也是别有一番风味。
·pita（披塔）
披塔是以色列最本土的主食之一，和*疆新**的馕比较类似。圆形空心的披塔饼，也被当地人称为“口袋面包”，向饼内夹入蔬菜、沙拉等配菜，口感会更为丰富。另外，由于披塔非常便于储存，游客不仅能在以色列的餐厅享用，在街头的面包店、超市等也能买到。
·hummus（胡姆斯）
是一种传统的手工豆制品酱料，把煮好的鹰嘴豆磨碎，然后加入不同的调料制作而成，正因为是手工制作，每个家庭所制作的胡姆斯都有着不同的风味。胡姆斯也可谓是以色列人餐桌上的必备佳肴 。
·sabich
深受以色列当地人喜欢的一种“快餐”，披塔饼内加上各种新鲜的蔬菜、炸茄子以及鸡蛋再配合酱料一起吃，十分爽口。
·shakashuka
Shakshuka是一种突尼斯特色美食，经埃及传入中东地区。以铁板平底锅煎蛋为主题，以番茄酱、青椒、香料为底，配有蘑菇、牛肉等等。
届时，市民可通过朋友圈晒图、转发微博等方式换取美食。
特别注意！美食数量有限，先来先得～
活动期间，以色列驻成都总领事馆将把特拉维夫沙滩“搬”到春熙路上，举办各种party、音乐会等活动，让成都市民体验原汁原味的以色列生活方式。
届时，还将随机抽取以色列旅游体验官，前往以色列深度体验以色列旅游和文化。
成都晚报—成都发布记者 林姝霏
图据网络
编辑：刘成梦