见过红色的花生，见过粉色的花生，这两种花生你见过吗？他们就是 【黑花生】 和 【七彩花生】 。
今天就和大家分享下这两种很罕见，但是营养价值很高的花生！
首先和大家分享的是 黑花生
黑花生
黑花生，也被称作富 硒黑花生 ， 黑粒花生 。因其 富含花青素 ，所以花生呈黑色。加上其富含多种矿物质元素，所以可以经常食用。
目前在云南的普洱，临沧等地有规模化种植。
颗粒饱满
黑花生有两种品种，当地喜欢用 “老品种” 和 “新品种” 做为区分，老品种颗粒稍小些，油炸后香味更纯正些，营养价值区别不大。
然后是 七彩花生 ，云南特有的花生品种，花生果仁皮为彩色且颜色丰富，故命名七彩野地花生。
七彩花生
七彩野地花生果仁皮之所以是七彩颜色是因为它 拥有远超普通花生的花青素 。
七彩花生
七彩野地花生主要产自 中国云南普洱孟连 ，除了多彩的果仁外皮外，七彩野地花生外壳纹路更深壑清晰，对内部的花生果仁形成了更有效的保护和滋养作用，这与花生的品种及土质有关。
七彩野地花生是滇西南傣家历代传承的“土著”老品种，身披豹纹，颇具特色，在当地久负盛名。传说曾一度成为傣王宫保护的宫廷种源。
黑花生和七彩花生都是非常不错的花生品种，都建议可以经常食用，无论是做粥、打浆、油炸、零售……均可。
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