湖南90后小伙回乡种油茶 (湖南种油茶致富)

刘成,湖南省邵阳市洞口县四合村人。

在他的老家,有一种树很特别,正常的果树都是春天开花,秋天结果。

可这种树的与众不同之处在于,秋天开花同时结果。这就出现了花果同树的奇特景观。

这种树的果子用处非常多,刘成小时候就见到邻居的小女孩用它涂抹指甲,油亮油亮的很好看。

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当地种植这种树历史久远。

这种树是油茶树,油脂含量丰富的果子就是油茶果,人们用它榨油叫做茶油,中国人食用茶油的历史由来已久。

油茶树广泛分布在我国长江以南地区,湖南省是我国油茶树种植大省,就在刘成老家四合村,曾有多达48个油榨房,这里的人们靠榨油卖油,生活十分滋润。

刘成的父亲从小就在油榨房里长大,油锤一响,黄金万两,油榨房繁荣一时。

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当地不少老百姓都靠种油茶树卖茶油,可从20世纪六七十年*开代**始,当地油茶种植和加工就慢慢走向衰落,成片油茶林被村民们砍伐。

“大家都改吃别的油了,而且品种多样,吃起来很方便,种油茶树不赚钱,大家就砍了,很多人改种柑橘。”

刘成父亲今年六十多岁,曾亲眼见证了当地油茶产业由盛转衰的过程,为此他十分痛心。

父亲口中整日念叨着,油茶浑身都是宝,油茶果可以榨油,吃炸完的残渣可以用来洗头,茶油还可以涂抹烫伤的皮肤。

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老爸总是念叨这油茶树这儿好,那儿也好,刘成可是从小听到大。

刘成大学毕业后,开始自己创业,一开始做粮油生意,后来开过服装店,又和朋友一起承包工程。

生意做的顺风顺水,到了2012年,刘成已经积攒下几百万元积蓄。

父亲看着自己儿子如此优秀,也想着能让他帮助自己实现愿望,能继续做油茶的生意。

一来二去的说着,刘成不得不开始认真关注起油茶。

而正是自己重新了解的过程中,果然在油茶果身上发现了一个宝贝。

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它不仅仅是父亲口中说的,可以榨油,果渣可以洗头,茶油治疗烫伤,刘成看中的点在于,油茶果中单不饱和脂肪酸含量高达80%。人吃了这种茶油,对身体健康非常好,恰好符合人们当下对健康食品的需求。

于是他很爽快的答应了自己的父亲,要帮他圆梦。

2013年,刘成拿出全部积蓄800多万元,承包了一座2000亩荒山,打算开始种植油茶果树。

就在他带领工人热火朝天的把2000亩荒山种满油茶果树时,却无意间发现了一件事情,这让他十分担心。

一天,他看见一位村民正在一棵百年油茶树上摘果子,刘成看的心里瞬间一紧,担心的不行。

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原来,油茶树长成之后都有5米高左右,人们上树采摘油茶危险性太大,而且也不容易摘干净。

如今自己大规模种植,这确实是一个很令人头疼的问题。

这时他忽然想到,自己曾经看过的一些报道,可以将一些树木进行矮化处理,那么这油茶树是否也可以呢?

刘成开始四处考察,又专门去请教专家,令他心喜的是,可以通过多次有计划的修剪果树,可以达到矮化效果。

而如今刘成种了足足2000亩油茶树,这修剪的工作量远远超出了他的预料。

更让他措手不及的是,不仅仅是修剪需要大量人工。

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由于矮化后的油茶果树,没比野草高多少。每到春天,遍山遍野的野草开始疯长,放眼望去,真的很难分辨哪是果树,哪些是草。

野草不仅遮挡阳光,还在地下和果树争抢营养。工人们这回可有活干了,今天修剪果树,明天拔草。

原本计划一亩只需要100元的人工费,现在既要经常修剪油茶树,又要除草,费用一下子翻了5倍都不止。

万般无奈之下,刘成只好将本打算投入其他生意的钱,都投在了这座荒山上面。

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开弓没有回头箭,现在他只想好好管理油茶树。

“我手里有很多生意,包括各行各业,但是我真的没想到农业会投资这么大,而且支出往往是你预料不到的,这才是最可怕的地方。”

油茶树需要等待4到5年才开始结果,但投入的钱却和流水一般,到了2016年春天,刘成真的急了,没钱给工人开工资。

没办法只能开始卖房子。

眼看着老板日子不好过,有的工人就提出来,可以在果园里养鸡试一试。

鸡不仅可以吃草,吃虫子,鸡粪还是果树的好肥料。

刘成一拍脑门,这么一举多得的好办法,自己之前怎么没有想到呢?

他赶紧进了一批鸡回来,放养到这片油茶地里,果然效果不错。

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这些鸡吃的开心,草的问题得到很大的改善。但没过多久,刘成却开心不起来了。因为鸡放养在荒山里,这油茶树面积太大,鸡会乱跑,根本看不住。

不会动的树都没精力管,哪还有精力去管能飞会跑的鸡呢?

刘成觉得养鸡可以,但要想彻底解决草的问题,还得另寻他法!

2018年春天,刘成做了一件事,让大家都难以置信,甚至有的人觉得他疯了。

刘成在山下让工人们开始种草。

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“当时谁能理解啊,咱们都看不懂,山上的草都拔不过来,现在又整这么一大片地种草?”

这在常人看来确实是一件自相矛盾的事情,不是要除草么?怎么又开始种草了。

原来,这些草是要移栽到油茶园里的,种的这种草,就是专门用来保护油茶果树。

这种草跟山上的野草有很大不同。第一点就是这种草根须细小且繁多。第二点就是草长到一定高度就会倒伏。

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种下这种草,其他野草就没有优势,生长不起来。而且这种草没有油茶树高,不会遮挡阳光,同时又可以最大程度保持土壤水分。

现在油茶果树生长很好,也没有什么问题困扰着刘成。他看时机成熟,就号召大家一起种植油茶果树。

他免费为村民们提供树苗和技术,2019年,油茶果树开始大面积挂果。

刘成自己种了2000亩,合作社社员20000多人也跟着种植。这么多油茶果,刘成怎么打开市场带领大家致富呢?

一开始,他最先想到了村里的榨油房,因为不论是爷爷还是父亲,对这个地方再熟悉不过了。

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但他试了几下,果断放弃。因为老式榨油法费时费力不说,出来的油含有杂质。

但唯独依靠传统物理压榨的茶油才能最大程度保留自身营养成分,口感也更纯正。

现在左右为难,到底该怎么办呢?

为了可以规模化生产,同时又能保证最大程度保留茶油营养,在2019年底,刘成陆续投入8000万,建成现代化流水线。

用现代技术模拟传统物理压榨,从开始到出油,全程封闭操作,高效又卫生。

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这样精炼出来的茶油,颜色更加清澈,没有沉淀,口感更高。但这样的茶油,成本也大大增加。

市场上没有精炼过得茶油,价格一般在60元一斤左右。

而刘成的茶油,只能卖到150元,才不至于亏本。

茶油是成功生产出来了,这么贵,怎么卖呢?

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就在大家都一筹莫展之时,却发现刘成又做了一件奇怪的事情。他不在基地里忙,也不在工厂里管生产,而是跑到村里面,挨家挨户的去各处转悠。

还专门去收各种破烂。

这些破烂都被村民们放在不起眼的角落,或者扔在杂物间,表面早已布满灰尘。

可刘成看见以后却两眼放光,把它们当成了宝贝,并称要高价回收,自己有大用途。

原来,这些村民眼中的破烂,刘成口中的宝贝,就是一些和油茶有关的器具等,都是有一些年头的老物件了。

这天,他来到一位大爷家,看见一个用竹子编成的竹篓,他很想买下来,可大爷说什么也不肯卖给他。

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这竹篓可不一般,已经有200多年的历史,是老爷爷的爷爷留下来的,之所以给多少钱都不卖,大爷想留作念想,要一直当传家宝传下去。

刘成见大爷态度坚决,就话锋一转,说出了自己的初衷。没想到大爷立刻改变主意,一分钱不要让刘成直接拿走。

原来刘成告诉大爷,自己正在收集和油茶有关的东西,然后建立博物馆,想把曾经辉煌的油茶事业再次做起来。

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经过刘成不断的寻找,一共陆陆续续共收集了400多件和油茶相关的老物件,博物馆建成后,很快吸引了一大批人前来参观。

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人们了解油茶的悠久历史,生长加工过程,产品好处等,纷纷选择购买。

“我以前都不知道咱们这边还有这么好的东西,也没有吃过油茶。既然是我们本地的,我特意过来来了解一下。”

“现在生活水平提高了嘛,所以总想吃上健康有保证的东西,至于价格高一些也是可以理解的。”

仅2020年春节期间,刘成就收到了30吨油茶订单。

现在在刘成的带动下,当地种植户种植油茶面积达到30000多亩。流水线具备年产油茶5000吨的生产能力。

刘成先后又和80多个村的贫困户签订种植协议,免费提供树苗,最后公司保底价回收油茶果。

共带动20000多农户实现增收致富。

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“以前也种过油茶,但是后来不值钱就不种了,种也没人要。现在刘老板带领大家一起种,还包回收,所以咱们就有底气了,跟着一起赚钱。”

油茶事业越做越大,刘成开心,当地种植户开心,而最开心的就是刘成的父亲。

这么多年来,他一直心心念念,但无奈自己没有能力做出改变。直到儿子长大,事业顺风顺水,才想着让儿子来帮自己实现这个愿望。

我想,老爷子不仅仅是喜爱油茶,他更怀念的是自己儿时在油榨房里的快乐又美好的记忆吧。

很多创业故事的主人公,都会挖掘家乡的当地特色产品,通过学习,研究,创新,让产业产品升级,创造出更多机会和财富。

油茶的故事得已再次兴起,也会一代又一代继续延续下去……