星巴克咖啡是一杯一杯做的吗 (星巴克一杯咖啡引领全世界)

每当说到咖啡的时候,那头人鱼海妖——咖啡界巨头星巴克总是会被提起。星巴克的成功,让它成为很多咖啡企业学习模仿的对象。从它的门店设计、产品体系、产品风味等一系列星巴克呈现给顾客的部分都被学习和模仿。但是当你真正了解星巴克后,你会惊讶的发现星巴克不只是咖啡,它的一切与咖啡无关。

星巴克一杯咖啡用多少咖啡豆,星巴克卖的不是咖啡是奢侈的享受

人鱼海妖

星巴克不只是一杯咖啡,确切的说咖啡只是星巴克的载体,承载着舒尔茨对星巴克的经营理念。咖啡就像是星巴克给人们的一杯答案,而我们的学习和效仿不应该停留在这杯答案上,应该仔细研究得出这一答案的公式,这个公式才是星巴克真正值得学习的地方。

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霍华德.舒尔茨

“星巴克在这个社区,就是社区的一份子,应该为建设好社区出一份力。”舒尔茨这句话体现出来的责任感正是让星巴克如此成功的公式。星巴克的责任感体现在两个方面,一方面是对公司内部人员;另一方面是对社会问题、国家问题承担的责任。

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对公司内部,舒尔茨为了加强同事的归属感,在公司创立初期顶着股东们的压力坚持推行全员持股计划以及落实到兼职员工的医保福利计划。这一做法在当时的社会环境是创新式的。

星巴克的责任感更多是体现在对社会问题和国家问题的关注。例如:种族问题、受教育问题、退伍军人就业问题等。当舒尔茨发现一个问题后,就会和公司相关人员探讨一个可行方案,然后通过遍布全国的星巴克门店实施计划,来为解决社会问题作出自己的贡献。在应对种族问题带来的警民冲突时,星巴克实施了“和警察喝杯咖啡”活动,通过活动促进双方对彼此的了解从而缓解冲突的严重性;当退伍军人因为难以融入平民生活而陷入困难时,星巴克开启了招聘退伍军人计划,还设立专门的心理咨询机构,帮助退伍军人们更好的融入社会生活。

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一系列的活动,都在诠释舒尔茨的那句“作为社区的一份子,为创建更好的社区出一份力”。正是在这样的理念加持下,星巴克门店总会推出各种深受顾客关注的活动和经营策略,让社区的顾客感觉星巴克真的像个活生生的人一样就在自己身边,和自己一样关注着同样的事、为更好的社会环境做着同样的努力,承担着同样的责任。这样的亲切感才是促使人们不断走进星巴克门店喝一杯咖啡的原因。

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星巴克真的不是一杯咖啡,成为社会的一份子,把产品当做公司承担社会责任活动的载体,承担社会责任才是星巴克的灵魂,也是真正值得学习和效仿的关键。