清明节

清明时节雨纷纷，路上行*欲人**断魂。

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

清明，既是节气，又是节日。清明是祭祀逝者的日子，因此清明常下雨。

清明的雨，是泪，湿了枝头，湿了杏花，湿了行人，湿了衣巾，也湿了内心。

最近看到的大多都是诸如此类的一些文案和宣传，不知不觉中又到了一年一度的清明节了，但清明节为什么叫清明节呢？

二十四节气之清明

一、清明节气的含义是什么意思 清明为什么叫清明？

清明时，气清景明，万物皆显，因此得名。清明乃天清地明之意。中国传统的清明节大约始于周代，已有两千五百多年的历史。《淮南子·天文训》云：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”另《岁时百问》是这样解释的：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”

我国古代将清明分为三候：“一候桐始华；二候田鼠化为鹤；三候虹始见。”意即在这个时节先是白桐花开放，接着喜阴的田鼠不见了，全回到了地下的洞中，然后是雨后的天空可以见到彩虹了。

常言道：“清明断雪，谷雨断霜。”清明时节，华南气候温暖，春意正浓。我国广大地区的日均气温已升到12℃以上。此时正是桃花初绽，杨柳泛青，暖风拂面，一派明朗清秀景致。

清明习俗

二、清明节的习俗

“清明前后，种瓜点豆”节气的清明是春耕春种的大好时节。

清明节的主要习俗有：扫墓、踏青、插柳、禁火等等。清明节又叫寒食节，这一天南北方除了扫墓有哪些其它的民俗？

南方的清明节习俗

在南方地区清明节有吃青团、清明螺、艾粄的习俗。

青团

青团是一种以艾草、糯米粉、豆沙等原材料制作而成的传统特色小吃。青团在过去是清明节的祭品，现在慢慢转变成了时令性强的特色小吃。青团除了清明节食用之外，春游踏青必备小吃。

艾粄

艾粄是客家地区流行的特色小吃，艾粄和青团都是以艾草为主要原材料。艾粄和青团的做法大同小异，因为受饮食习惯的影响，做法和口味不一样，叫法不一样。其实算同一种小吃。艾粄是咸口，青团是甜口。无论是咸口甜口都一样好吃，皆是美味。

乌稔饭

福建畲族三月三吃乌稔饭。它是将糯米用洗净煮熟的乌稔树叶浸泡后蒸煮而成，颜色乌黑但却米香扑鼻，别有一番风味。制好的“乌稔饭”，单从外表来看，不甚美观，颜色乌黑，然而米香扑鼻与一般糯米饭相比，别有一番风味，今天人们还用紫米饭、紫菜饭代替“乌稔饭”。

清明螺

清明节正是吃螺蛳的季节，“清明螺，抵只鹅”说明了清明时螺蛳的肥美。有很多南方地区的人们会趁着清明时节购买大量螺蛳，与葱姜蒜辣椒等调料一起爆炒食用。

北方的清明节习俗

在北方清明节有吃面花、冷高粱米饭、枣糕等习俗。

面花

吃面花是陕北的传统习俗，在清明寒食节前陕北人民家家户户都要蒸花馍。面花可以做成各种各样的图案，每一种都有不一样的寓意。吃着漂亮的面花，是人们对生活的向往和美好寓意。

冷高粱米饭

在山东一些地区有吃冷高粱米饭和鸡蛋。因为寒食节和清明节的关系，有些地区还保留着吃清明节吃冷食的习惯。吃冷高粱米饭有一个说法：据说不吃的话就会遭冰雹。*安泰**吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。

枣糕

枣糕又叫“子推饼”是北方地区用酵糟发面，夹枣蒸食。清明节人们习惯将枣糕做成飞燕形，用柳条串起来挂在门上，可以冷食。以纪念介子推不求名利的高尚品质。

三、清明祭扫注意事项

清明节是缅怀先人、祭祀祖先的传统节日，广大市民扫墓祭祖、焚香烧纸活动频繁，加之春季大风天多，易引发火灾事故，在出发之前，提前收藏好这份注意事项！

　　1、春天干燥风大，山林中遍地是枯枝落叶，一点儿火星就可能引起火灾。广大市民应该做到文明祭扫，在山上或者林区扫墓时不动用明火、不抽烟、不乱扔烟头、不燃放*花爆烟竹**。

　　2、自行驾车前往墓地扫墓时，停放车辆禁止占用或堵塞安全出口、疏散通道和消防车通道，必须保证这些应急通道的畅通。

　　3、严禁在草坪上、燃气管道旁、高压线下、汽车附近焚香烧纸，防止因燃气泄漏或引燃沼气而发生爆燃。

　　4、扫墓过程中，家长要时刻注意孩子的动向，防止孩子擅自点火或者接触火源从而发生意外。

　　5、一旦突遇火灾，要保持镇静，及时拨打119报警电话。在逃生时，不要盲目跟从人流乱冲乱撞，要判明火势、火苗燃烧方向后逆风逃生，果断地迎风跑出火灾包围圈，切勿顺风而逃。

　　6、被大火包围在半山腰时，应当使用湿毛巾遮住口鼻，快速向山下跑，来不及躲避时，应选在附近没有可燃物的平地卧地避烟。