美食 届 泰斗级人物蔡澜先生说过：“没有一个懂吃的人不欣赏羊肉。”
你吃过的羊肉菜式有哪些？
不外乎烤全羊、黄焖羊肉、葱爆羊肉、羊肉火锅甚至小巷街头随处可见的羊肉串，中国人对羊肉的热爱从不掩饰，煎、炒、烹、炸、煮、焖.......花式羊肉大餐浓缩了大江南北传统美食文化的精髓。
碳烤羊排
蒸全羊
烤羊肉串
羊肉泡馍
羊肉上餐桌最早可以追溯到1100多年以前。到了清朝，羊肉的吃法可以说是发挥到了极致，从乾隆爷下江南的饮食档案来看，最著名的当属满汉全席108道菜式中的蒸羊羔了。
俗话说“冬吃羊肉赛人参”，作为冬季大补的佳品，羊肉入腹既能抵御风寒，又可滋补身体，绝对是胃口和精神的双重满足。
眼下步入三九，正是吃羊肉的好时节。一碗羊肉热汤下肚，浑身都暖暖的，这次咱们一起来品品这顿特别的羊肉盛宴。白切还是红焖，你说了算！
明晚8点
由垄上频道和 味好美大桥鸡精
联合推出的《深夜大排档》
就要开始直播啦！
直播时间：1月8日 20：00
直播账号：抖音直播间“垄上行”
深夜大排档
一起得意羊羊
海大厨将为我们带来4道独门料理
“羊肉怎么做才不膻?
不宜和羊肉搭配的材料有哪些?
清炖羊肉时，都需要放哪些调料......”
你想知道的答案，全部在这！
味美而鲜，温暖人心
小编就先给你们预告一波
1. 羊肉汤
瓦煲里咕噜咕噜地作响，看着浓稠的汤汁不断翻滚，勾起味蕾极大的诱惑，这简直是寒冬里的一轮暖阳，一口下去满满的幸福感。
2. 红焖羊肉
淋上一层热油，羊肉飘香四溢，它的肉质酥软，营养更是丰富。吃完羊肉再来上一碗手擀面，味道绝了！2021年的好运气，就从一顿热腾腾的红焖羊肉开始。
3. 孜然羊肉
取出最为劲道的羊后腿，放在浓烟炭火中翻滚几个轮回，待肉色变得酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，再辅以香菜叶、孜然和辣椒粉，鲜辣咸香的孜然羊肉就做好了，别说，隔壁小孩都馋哭了。
4. 乾隆白菜
吃完几盘羊肉大餐，可要给肠胃稍稍解压。大白菜和精心调制的酱料搅拌好，入口清爽而不寡淡。三五好友围锅而坐，聊聊天，喝杯清酒，忙完工作后的倦怠消失得一干二净。
羊肉的鲜美在每一道菜品里
都被发挥得淋漓尽致
酸甜麻辣样样入味~
光吃可就没劲了
垄上频道知名主持人桂霖
陪你边吃边聊话家常
大排档讲究的就是一个热闹
吃也能吃出百般人生滋味
好的食材还不够
搭配好的调料才能做出香喷喷的羊肉
注意喽！参与直播话题互动的朋友有机会获得 味好美大桥鸡精 提供的 调料大礼包！ 内含5种家常菜必备调料有了它各种菜式不在话下你和大厨也没差~
暖冬羊肉料理“鲜”气十足
福袋好礼更是不停
有木有心动啊？
直播就在 明晚8点
羊羊得意，邀你来玩
为了这份新年好彩头
一定不要迟到喔！