从小就不爱喝绿豆汤。就是每年夏天美女母上都会煮的那种：用高压锅煮到豆子开花，一开锅盖，绿豆的味道散开到小房间的每个角落里。只喝汤已经很浓，豆子咀嚼起来反而淡且无味，煮出了沙的豆仁和煮脱了的豆子皮，会把牙龈摩擦得一阵阵发痒。但是，本能地觉得自己其实是喜欢绿豆这种食材的，只是没找到合适的处理方法而已吧。
恰好一年半之前，阿兄传授了这个煮绿豆汤的法子，对上了狐的胃口。这种方法与其说是“煮绿豆汤”，不如说是煎豆茶：把绿豆浅浅煎一道后取了茶汤，便可以趁热饮用。汤体味道清淡，颜色清浅，更有趣的是，成品刚倒出来时是绿茶一样的浅碧色，但多放一会儿，又会变成红茶般的赭色。两种截然不同的颜色竟然会彼此过渡，真是奇妙！于是狐当初给它取了个别名，叫“故人心”——等闲变却故人心，却道故人心易变。
……（耸肩）名字不太吉祥的事儿且不管它。反正和其他好几个菜谱一样，别管关联着什么回忆，至少绿豆汤本身嘛，挺好喝的。
用狐品保证：）
【用料】
绿豆20克
水400克
【做法】
1. 取一个趁手的小锅烧水，绿豆洗净。
* “趁手”就是指轻便好拿易操作。到第三步就看出这点的重要性啦。
2. 水沸后绿豆入锅，转中火煮1-3分钟。具体时间根据喜好自行调整。
3. 关火，先把煎出来的汤倒进碗里，晾凉一点后直接喝下去。余下的绿豆放在另一个碗里，可以用来继续煮。
* 一个小漏勺用来滤豆子，一个小勺用来把豆子往锅里拨。喝了煮，煮了喝。一把绿豆煮出来的汤狐可以喝一晚上！
看朱成碧思纷纷
四时有序，花开有时。一期一会才是正理。于际遇，于生活，于身边的一蔬一饭，皆是如此。“故人心”是否依然，不重要；是不是真的“最好交情见面初”，也无所谓。
坦然放下已经时过境迁的，才能节省出更多时间和精力，去珍惜司空见惯的，或是期待即将到来的。这是一种顺其自然的生活态度，很适合用它在浮躁的夏天告诫自己：顺应、接受、耐心，相信一切终归会好起来。
人生如旅。风景时时不同，处处有异，只在于你是否能找到最合适的方式去欣赏。就好比酷热的夏季，满眼灼灼的阳光，入伏后更是七月流火；但若能煮上这样一盏煎豆茶，慢慢地、带着闲适的心境喝下去，并把不必要的烦恼暂时隔绝在脑海之外，那种“心静自然凉”的快慰，倒也是浮生中的一点清趣呢。