刷微博上头条,看世界,已经成为我们年轻一代的生活方式。就在前段时间,热搜版上出现了一则很有意思的新闻。韩国的朋友号召为螺蛳粉申遗。

中国网友刷出了一张黑人问号脸???螺蛳粉不是我们国家广西地区的特色美食吗,怎么和韩国扯上关系了呢?原来,经过我们的确认,是韩国一个吃货朋友,吃完螺蛳粉后大感亲切,于是在网上发表了一段吃后感:“虽然第一次吃螺蛳粉,但这种感觉很熟悉,口感很像韩国的拉面,细细品尝后又有一种泡菜的酸甜口味,简直是我们大韩民国的传统之味啊。真想将螺蛳粉申遗,就像端午节那样,让韩国多一张名片向世界展示自己。”

有意思的是,这位韩国网友的申遗号召,得到了很多韩国朋友的支持,在网上点赞,转发,夸奖。还有许多韩国的留学生,做起了螺蛳粉代购的生意。不过韩国的朋友们在展示热情的时候,是不是展示错了地方了?螺蛳粉是我们国家的特色美食,自然不需要外国的朋友担心,螺蛳粉是好东西,我们也是知道的。我们是不会放任这么具有民族特色的东西消失,所以韩国的朋友们这是多虑了。据当地真实报道,螺蛳粉早2008就已经 入选了广西市非物质文化遗产名录,目前他们也正在进行推荐申报国家级非物质文化遗产代表性项目名录的前期准备工作。所以中国的网友和国外的网友们,就不要太担心了。

可能有一部分人,是因为螺蛳粉申遗的话题上了热搜,才知道螺蛳粉的存在。那么螺蛳粉是什么东西呢?为什么有人评价臭气熏天,不忍直视,有的人却表示欲罢不能,飘香千里呢。一碗正宗的螺蛳粉是由酸笋,米粉,红油,腐竹,螺蛳一同构成,少一样,都不算正宗。广西的朋友都是螺蛳粉的真爱,在他们眼里,螺蛳粉闻起来臭,吃起来香,而且是越吃越香。螺蛳粉的重点在于酸笋。正宗的酸笋采用当地的大头甜笋,用山泉水,放在大瓦缸里腌制,需要足足半个月,才能腌出那不可描述的香气。所以想吃正宗的螺蛳粉,还是必须到广西当地去,用正宗的食材,做出来的螺蛳粉,才是正宗的味道。
经过韩国的朋友这么一闹,我们额螺蛳粉不小心就更出名了,算是因祸得福吗?