现在已经到了9月中旬了,不少菜农又要开始秋季茬口(特别是温室大棚)蔬菜的种植管理了。

不过大家要注意的是,要想种好秋季蔬菜,咱们农民朋友就必须要结合秋季气候的特点,灵活调整好蔬菜的种植管理技巧,否则大家是种出长势好、产量高、品质好的蔬菜的。因为秋季气候的特点是——整体气温逐步降低、白天中午温度依然很高、而昼夜温差开始加大,阴云连雨增多、低温寡照天气频繁、各类病虫害高秋季发生率比较高,田间土壤湿度会加大、浇水散湿管理难度大,如果秋季蔬菜中管理上出了问题,就很容易造成作物出现苗株旺长、叶黄苗瘦、闪苗萎焉、烂根死棵、根系生长不良、开花坐果困难、膨果慢、结果差以及高湿性病害、各类秋季虫害增多的一系列的问题。

因此,要想种植好秋季蔬菜,大家就必须在管理上全面抓好蔬菜种植上的各个关键环节,并且任何一个管理方面都不能出问题。
那么,秋季蔬菜种植上需要重点做好哪些田间管理工作呢?秋季蔬菜种植管理上有哪些技巧呢?今天农技小背篓就给大家系统的总结梳理一下。
一、提前做好新硼搭建与老棚检修的工作
搭建新大棚时,大棚建设的长度、高度和跨度建议掌握在60-80米、4-5米、8-12米范围内,大棚建设的朝向、建议掌握在坐北朝南(或朝南偏西5-6度)、采光角度建议掌握在25度左右,大棚建设时选用的棚膜建议选择透光疏水性更好的优质无滴膜。

对于连续种植使用多年的老旧大棚,建议大家在秋季蔬菜种植前一定要提前开展全面性的检查与维护,对于破损的棚膜要及时使用新膜进行替换,对于破损的漏风的墙体一定要提前进行填充修补,对于各个立柱支架一定要全面检查一下牢固性,需要更换或加固的一定要提前处理维护。
二、提前全面做好土壤的杀虫杀菌的处理
不论是新种植地还是老旧种植地,特别是长期连续耕种的蔬菜重茬种植地,凡是夏季歇棚时没有进行“高温干湿交替闷棚”处理的大棚(农技小背篓推荐大家每年夏季7-8月份进行一次),在秋季蔬菜的播种前或移栽定植前都一定要提前25-20天进行30公分的深翻暴晒,同时结合整地施底肥使用辛硫磷、阿维菌素、生石灰、石灰氮、甲基硫菌灵、甲霜恶霉灵,恶霉乙蒜素或其他杀虫剂、杀菌剂进行全面消毒杀菌处理,以此最大程度的消灭土壤中残留的病菌和虫卵,最大程度的避免秋季蔬菜发生种苗期病虫害。

三、增加有机肥和微生物菌肥的用量、适当降低大化肥的用量
很多菜农在种植蔬菜上有一个很普遍的错误认识,错误地认为“只要我化肥用得多,蔬菜长得就能越好越高产!”其实啊,这个施肥理念是错误的,尤其在秋季大棚蔬菜底肥上错得更加严重。
第一个原因:蔬菜在种苗期(播种或定植)对大化肥的需求与吸收量是很少的,底肥过多使用的大化肥蔬菜幼苗是根本吸收不完的,这样机既会造成大量化肥浪费,又容易导致肥大烧根烧苗,还容易造成化肥用量过大(特别是尿素等氮肥)而诱发幼苗生长过旺;除此之外,底肥过量使用的大化肥在土壤中富集积累还会造成土壤酸化、土质变差。

第二个原因:蔬菜在种苗期的管理上,我们需要重点做的是诱导快速生长新根、快速形成发达根系而提高植株的整体水肥养分吸收能力,以便为中后期的健壮生长和大量开花结果打下良好的物质基础,所以底肥增施腐熟有机肥(或商品有机肥)和微生物菌,以此来提高土壤疏松通透性、增加土壤有机质含量、改善优化土壤团粒结构、增加中微量元素养分供应全面性、培养土壤有益菌群增强根系生长活力、抑制土壤残留病菌预防各类根部病害发生,这样才能更好蔬菜苗期营造优良的根际土壤环境与营养环境、让蔬菜在苗期形成健壮苗棵。
第三个原因:秋季温度低、土壤肥料溶解速度慢、蔬菜生长迟吸收量少,所以秋季蔬菜底肥中的大化肥使用量应当适当减少,正常情况下,秋季底肥中的大化肥使用量可以在正常用量的基础上减少10%左右。

因此,在秋季蔬菜的底肥使用管理上,大家应当尽量增施腐熟农家粪肥或优质商品有机肥、严格控制大化肥的用量(有机肥为主、化肥为辅、中微量元素为补充),适当配施微生物菌肥(移栽定植的蔬菜可以使用微生物菌剂进行灌根浇穴1-2次),尤其是连续种植多年土壤问题较多的蔬菜重茬种植地更要重视这一点。在菌肥或菌剂的使用上,农技小背篓建议大家使用含有枯草芽胞杆菌、哈茨木霉菌、淡紫拟青霉、菌放射线菌等成分且有抑菌防病、促根壮根功能的菌肥和菌剂,这对于改良土壤提高地力、预防蔬菜土传病害、促进蔬菜快速生根与缓苗、培养健壮蔬菜苗棵、促进后期高产优收等都有明显的作用。
四、挑选使用适合秋季气候的蔬菜品种
不同季节具有不同的气候特点,不同季节就需要栽种适合当季的蔬菜品种。
秋季天气凉、光照弱、温度低、温差大、湿度大,为了能够种出好蔬菜,所以在挑选秋季蔬菜品种时,应当选购生长周期较短、成熟采收期较早、耐低温抗旱能力较好、耐湿性与耐弱光性较强且稳产丰产性较高的蔬菜品种。

五、掌握正确的蔬菜栽种方法
秋季白天中午温度很高、夜间温度比较低,并且秋季天气变冷后土壤水分蒸发速度慢,很容易造成蔬菜湿度过大而出现旺长、闷根等问题。 对于那些秋季播种育苗后移栽定植来说,大家在田间种植蔬菜是要注意以下两点:
第一点,移栽定植时要采取高垄覆地膜的种植方式,尽量不要采取平畦或沟栽的种植方法;
第二点,移栽定植时一定不能密度过大,秋季蔬菜建议适当稀栽疏种,以防密度过大、湿度过高、病害增多而削弱菜苗的健壮度、影响蔬菜的长势与产量。

第三点,移栽定植后覆盖地膜的时间不能太早(高温过后再覆膜),并且覆盖地膜时不能距离蔬菜苗根部太近(膜与根基部留出一定的空间距离),尤其是温度较高的温室大棚更要适当推迟地膜覆盖时间,以防膜下蒸发的高温水蒸气灼伤蔬菜苗的根基部而诱发病害。
第四点,移栽定植后如果是晴朗天气,应当及时浇透定植水且2-3天后及时划锄松土来促进缓苗成活,但如果移栽定植后遇到连续阴雨天气,则应当避免浇灌大水,以防土壤长期湿度过大、透气性变差而造成蔬菜根系缺氧窒息、呼吸困难而发生根系损伤,否则不利于蔬菜的缓苗与成活。
六、秋季蔬菜要重点养护好根系
秋季天气变冷后,蔬菜地下根系的生长活性与水肥吸收能力都会减弱,并且秋季阴雨天气多、土壤湿度大很容易诱发蔬菜发生根基部病害(如茎腐病、青枯病、黄萎病等),因此,要想种好秋季蔬菜就必须想方设法形成发达健壮的根系。

第一点,在秋季蔬菜的养根系养护管理上,蔬菜在缓慢成活后到开花结果期时,浇水时一定不能过勤过大,为了促进蔬菜更好的生根和壮根,农技小背篓建议大家在浇水时尽量搭配冲施一些诸如氨基酸、海藻酸、甲壳素、微生物菌剂/菌肥等具有促根壮根养根功能的特殊肥料,以此来增加根的生长活性、压制根际有害病菌繁殖,从而起到促进蔬菜快速生根、养根壮根、增强长势、预防烂根死棵等多方面的问题。
第二点,秋季蔬菜每次浇水后,等到地面稍微变干后,都要及时进行划锄松土,以此预防表土板结不透气而影响根系的呼吸与生长。
第三点,对于那些已经进入到开花结果期的蔬菜,农技小背篓建议每隔15天结合浇水使用高钾型水溶肥与平衡型水溶肥进行交替冲施,尽量不要一直冲施高钾型水溶肥,并且每次冲施水溶肥时尽量搭配一些菌剂或菌肥一起使用。

七、加强叶面肥的喷施管理
秋季阴天多、光照短、光照弱,非常不利于秋季蔬菜光合作用制造有机养分,从而可能会直接影响到蔬菜的苗株长势、开花结果和后期产量。因此,农技小背篓建议大家在使用上述功能性肥料进行养根壮根和增强根系吸收能力的同时,要重点加强叶面肥的使用管理。
第一点,建议在开花前后使用磷酸二氢钾+含硼含钙+调节剂等叶面肥分别喷施1-2次,如磷酸二氢钾+芸苔素内脂+四水八硼酸钠(硼肥)+EDTA螯合钙的叶面肥配方,既能补充蔬菜养分、增强叶片光合作用能力,又能提高蔬菜整体抗性、提高蔬菜的开花坐果能力。如果要想预防蔬菜病害,还可以使用磷酸二氢钾+芸苔素内脂+吡唑醚菌酯这个配方喷施1-2次。

第二点,对于遇到连续生长不良的蔬菜,大家可以使用腐殖酸、氨基酸、海藻酸、细胞分裂素等功能性叶面肥进行喷施1-2次,以此来调节蔬菜的长势、增强蔬菜的营养吸收供应能力。
八、秋季浇水控湿管理要用心
秋季蔬菜非常容易因为浇水和湿度过大而出现比较严重的问题,比如说根部病虫害、根系生长发育不良或闷根烂根、开花授粉坐果不良、落花落果等问题。因此,农技小背篓建议大家在秋季蔬菜种植管理上重点做好以下几点(看天、看地、看苗情苗势):
第一点,建议在晴天下午或傍晚时移栽定植蔬菜苗,这样可以最大程度地避免幼苗过度脱水萎焉而影响缓苗成活。如果蔬菜定植后天气不好、气温较低时,应当尽量选择恶劣天气过后的“冷尾暖头”进行浇水,以防浇水后土温骤降而损伤根系。

第二点,蔬菜苗定植后要立即浇透水沉墒促进缓苗成活,平时生长期内浇水要选择晴天上午进行,浇水最好的方式就是膜下滴灌或暗灌,凡是阴云阴雨天气或阴雨天气到来前一定不要进行浇水,低温天气浇水时应当先关闭风口升高棚内温度后再浇水,浇水后等到棚内温度升高32度以上时打开风口通风湿20分钟左右,通风后棚内温度降到26度以下时再关闭风口进行升温,从上午浇水后到下午两三点降温前以此循环操作,这样可以最大程度的降低浇水后的棚内湿度。一般来说,当天浇水后,到第二天都要加大通风进行散湿和排湿。

第三点,秋季蔬菜浇水,在缓苗成活后到开花结果以前,管理上应当以适当控水促根壮棵促花芽为主(浇水要见干见湿、引导根系向下生长深扎根),此时建议适当控水蹲苗促根壮棵,等到蔬菜开始大量结果后再适当的增加浇水量和浇水次数,以此满足蔬菜对水分的需求、提高蔬菜的产量。
第四点,秋季蔬菜在浇水时,如果秧苗顶部生长点出现了卷曲萎焉、上部叶片出现了也是浓绿下垂、果实出现了表光暗淡的情况,则说明植株缺水了需要及时浇灌;如果蔬菜种植地的地面泛白裂缝时,这种情况下也说明土壤严重缺水了,应当及时浇灌。

第五点,秋季浇水后,只要外部温度不影响棚内蔬菜生长,就尽量要进行防风排湿,如果浇水后遇到外部天气不良不适合通风排湿的情况,大家可以通过在蔬菜行间撒施生石灰、草木灰或干燥秸秆稻草的方法进行吸潮降湿。
第六点,秋季浇水后的2-3天,农技小背篓建议大家最好及时划锄松土一次,以防土壤板结硬化而削弱蔬菜根系的生长活性与吸收活性。
第七点,秋季蔬菜在遇到连续阴雨天气但又需要及时防治田间病害时,此时一定不要直接喷洒杀菌剂药液,此时推荐大家使用烟雾熏剂或粉尘剂类型的药物,这样既能防治病害,又不会增加棚室内的湿度。

九、灵活调控温度,严防白天高温危害和昼夜温差过大
对于大部分秋季蔬菜来说,一般秋季温室大棚的温度可以调控在白天25-30度、夜间13-15度、昼夜温差8-10度左右即可,这个温度范围最适合蔬菜的生长发育。
正常情况下,秋季蔬菜管理上,只要外面不下雨、棚内温度不是太低,每天都要保持正常通风,即使阴天也要保持每天通风,一定不能持续闭棚不通风。

一般在早上温度达到20度以上时,大家就应当在早上早掀棚顶、早开口通风,等到下午温度降到22-23度左右时,此时就要赶紧关闭风口,以防夜间温度过低而影响蔬菜健康生长。如果秋季在遇到晴天白天中午温度过高超过30度以上时,不仅要开大风口加大通风,同时需要覆盖遮阳网进行遮阳降温防护(尤其处于苗期的蔬菜),以此帮助蔬菜安全度过高温期(棚顶的遮阳网建议等到10月份以后再全部撤除);除此之外,秋季天气多变、昼夜温差很大,大家一定要预防昼夜温差过大(昼夜温差不可超过12度以上)、一定要预防夜间高温*夜间温度不可超过18-20度以上),否则这两种情况一定会造成蔬菜生长异常、生理病害频发或导致蔬菜出现茎叶徒长、茎秆细弱的问题。

十、秋季蔬菜既要预防光照不足又要预防久阴骤晴后闪苗萎焉
秋季光照时间变短、变弱,同时晴阴天气变化多,所以一方面要尽可能地增加白天光照时间长度(光照不足、蔬菜生长发育不良),另一方面要预防连续阴雨天气后天气骤晴突然见光而发生的“闪苗萎焉”问题(连阴后骤见强光、蔬菜急剧脱水而萎焉)。
在秋季增加蔬菜光照方面:①秋季蔬菜栽种密度宜稀不宜密;②经常清扫棚顶棚膜提高大棚透光性能;③只要外面不下雨、棚内棚外温度不超过蔬菜能接受温度的底线,就一定要坚持每天拉毡、早揭外盖和保持适度通风;④遇到连续低温、雾霾、降雨等天气时,棚内要临时增设补光灯每天多给蔬菜延长2-3个小时的光照时间。

在预防连阴骤晴后的蔬菜闪苗萎焉问题时,如果遇到连续阴雨天天气突然放晴的情况,不可立即把全部棚顶拉开全面见光、快速升温或急剧通风,这样最容易造成蔬菜苗株过度脱水而闪苗萎焉,正确的做法是——先间隔揭开棚顶三分之一的覆盖物,让蔬菜逐步适应光照由弱到强、温度由低到高的过程,等到蔬菜完全适应了温度、湿度、光照环境的变化后,然后在陆续分批次拉开全部棚顶覆盖物进行正常见光、升温和通风。如果要是大家管理不当真遇到了蔬菜散苗萎焉的情况,农技小背篓推荐大家立即重新覆盖棚顶避光,并使用氨基酸+芸苔素内脂搭配磷酸二氢钾喷洒一下,这样就能促使闪苗萎焉的蔬菜苗尽快恢复正常。

十一、秋季蔬菜不可过频过量地使用激素类药物
很多农民朋友在秋季茄果作物开花结果期遇到不良天气时,为了提高蔬菜的开花坐果率和保花保果率,往往会使用2,4-D或防落素等激素药物进行蘸花处理。大家在遇到蔬菜生长过旺或发生徒长时,也经常会使用矮壮素、缩节胺、多效唑等植物调节剂类药物进行打药控旺。
在此农技小背篓建议大家:只要茄果蔬菜能够正常生长发育、能够正常开花坐果,秋冬季节尽量避免使用蘸花药物和植物生长调节剂(能不用则尽量不用);如果需要确实需要使用激素药物进行蘸花保花保果或控旺抑长时(不得不用时),低温的秋冬季节也一定要适当降低药物的用量与浓度,如果这些药物用量过大或浓度过高,必然会造成蔬菜生长发育不良、开花结果异常、畸形果与空洞果大量增多、植株过早衰枯、采收期缩短的问题。

除此之外,农技小背篓认为:不论是调节蔬菜长势,还是促进蔬菜开花坐果,通过温控、水控、风控、根控、花果控、坠秧控、断根控、枝叶整理控等方法会更有效、更安全。这些方法前段时间我都专门介绍过,大家有需要的话可以去我主页翻找一下看看。
十二、秋季蔬菜要加强病虫害的早防与早治
秋季是田间各类病虫害的高发期,像灰霉病、炭疽病、疫病、茎基腐病、根腐病、*粉白**病、霜霉病、青枯病、病毒病等都是大家需要重点预防的病害类型,大家一定要早防早治这些病害(根据病害类型选择最有效的药物,去我主页翻看选药技巧),像蚜虫、粉虱、蓟马、地老虎、菜蛾、青虫、螟虫、斑潜蝇等虫害类型,也是大家重点要早防早治的虫害( 根据虫害类型尽量复配用药,去我主页翻看选药技巧),防治虫害建议大家在温室大棚上提前设置40-60目的防虫网。
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