第一次做铜锣烧，记忆里记得多啦A梦超级喜欢吃这个，后来才发现自己做的跟外面买的比起来味道太好了，原谅我这个新手，家里没有厨房秤，材料是按感觉来的。
做出来后味道很好，自从有了宝宝后好多东西都喜欢自己动手了，有失败过，也有欢乐。
准备材料：鸡蛋2个， 低筋面粉150克， 泡打粉1克， 色拉油10克， 蜂蜜10克， 白塘40克， 水30-50ML。
铜锣烧的做法：
1、将鸡蛋打成蛋液，放如白糖打匀，放入色拉油打匀，放入蜂蜜继续打匀，这一步可以大发至原来的两倍也可以不大发，打发的铜锣烧要蓬松点。
2、筛入低进面粉和泡打粉。
3、加入30-50ML清水，提起面糊可以自然下垂滴下，稠了会硬的。
4、准备平底锅或电饼铛，舀一勺面糊慢慢烘焙。你会看到气泡蓬起，等气泡消失有气孔时就可以翻过去了。
5、把豆沙抹在两个饼中间就好了。
