2020.6.5 闰四月十四•周五
芒●种
芒种，是二十四节气中的第9个节气，夏季的第三个节气。此时太阳黄经为75°。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种均以此时节的到来为界。
一候螳螂生；二候鵙始鸣；三候反舌无声
芒种是夏季的第三个节气
此时的气候特点主要是
气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大
多地处于高温潮湿多雨的气候中
《月令七十二侯集解》中有载
“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”
就是指
芒种有“有芒的稻谷类作物可以播种”的意思
此时是农业耕种最忙的季节
故民间亦将其称为“忙种”
芒种是谷类作物耕种的节令
在以稻作为主的南方
“芒种”是插秧的忙碌时节
而北方地区是旱地农业
粮食作物以小麦为主
故此时正值北方夏熟作物麦子的收获之时
农民多于此时进行收麦工作
芒种气温显著升高、雨量充沛的气候条件
无论从播种和移栽来讲
都是很适宜的
因此，在农业生产上
必须抓紧时间抢收作物
除北方收麦外，南方也应抓紧栽插水稻
如果再推迟，气候升温更快
水稻的营养生长期也会随之缩短
而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害
产量必然不高
那么芒种时节有什么样的习俗呢？
送花神
《红楼梦》中有载“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绞锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”
描述的便是大观园中的女子
在芒种这日送花神的场景
古人多在农历二月二花朝节上迎花神
芒种所处的五月间百花开始凋残、零落
民间多在此时举行祭祀花神仪式
饯送花神归位
同时表达盼望来年与花神再相会的愿望
煮梅
每年五六月份是梅子成熟的季节
三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质
具有净血、整肠、降血脂等独特营养功能
但是，新鲜梅子大多味道酸涩
难以直接入口
需通过“煮梅”的方法对其进行加工后才可食用
打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女
每年芒种前后都要举办打泥巴仗活动
当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同
集体插秧
边插秧边打闹，互扔泥巴
活动结束后检查战果
身上泥巴最多的就是最受欢迎的人
安苗
芒种时节农民种完水稻后
为祈求秋天有个好收成
各地会举行安苗祭祀活动
家家户户将新麦面
捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状
然后用蔬菜汁将其染上颜色
蒸成发包
作为祭祀供品
以此祈求五谷丰登、村民平安
芒种时节已正式入夏
此时饮食过咸可能会导致使血压升高
甚至造成脑血管功能障
吃甜食过多则易引起蔗糖等中间产物的积累
而蔗糖会导致高脂血症和高胆固醇症
严重者还可诱发糖尿病
所以此时饮食宜清淡为主
此时可饮用绿豆汤、金银花露
菊花茶、芦根花等用以清热解暑
薏米粥
做法：将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加适量水后将砂锅置于武火上烧沸，再用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。
功效：健脾除湿，减肥消肿
注：身体虚弱者慎食
此时天气较为炎热
许多人会因贪图凉爽
而将空调温度开得很低
因此稍有不慎就感冒流鼻涕
患上“空调病”
所以开空调时一定要注意调整室内外温差
一般不超过8-10摄氏度为好
必要时也要在做好防晒工作的前提下
适当地接受阳光照射
此举有利于气血运行
此时虽然温度逐步升高
但是并没有到达能消灭病菌的地步
而且多雨季节易滋生病菌
所以还是要保持良好的生活习惯
坚持勤洗手、勤消毒
室内勤通风，室外戴口罩
将病菌隔离在外哦！
来源：德州市图书馆
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