在四川卤菜店街边巷尾、咔咔角角都看得到,种类缤纷、味型多样,下酒佐餐都离不开它。大家经常买的卤菜一般就是住处附近的,味道各有千秋。硬是要在众多卤菜中选些推荐,请接到往下看就对了~
一、丁卤肉

这家在莲花小区的卤肉店已经有30多年的历史了,也从小摊变成了店铺,每天经营的时间很短,从下午3点过卖到7点过就全部卖光了。重点推荐卤肥肠、卤脑花、卤土豆,每一样都可以让你爽到爆。
二、老枝花滷

这家卤菜店最早是在网上消费卤菜,现在开了实体店生意依然很好。这里的卤菜和传统的卤菜有明显的区别,中草药、辣是两大特点,而且还有特色——卤蛇肉。如果你害怕吃辣,建议不要尝试。
三、盘飱市

这是成都最有名的老字号卤菜,就冲着这个招牌也应该去尝试一下。推荐卤猪蹄、各种脚脚,可以打包也可以在店里吃,人气很旺,服务质量自然也下降了不少。另外这里的包子听说很好吃,小编每次来都卖光了,还不知道到底是个什么味道。
四、青西路卤肉店

听说了这里的脑花非常的好吃,迫不及待前去,没想到卖光了,我的个神,才下午4点就没有了,赶快和老板预定10个。据说这里也是30多年的老店了,颜色比较淡,感觉没有色素,味道依然很浓稠,卤汁的香味老远都可以闻到。
五、张记鲜卤坊

这家店并不起眼,在小区的菜市场里面,一个小摊围了很多人。现卤现卖是这里最大的特点,周围的居民对于这里的评价也是很高。只是卫生条件稍微差点,露天的小摊也就这样了。
六、重庆老妈

这家位于建设路82社区的卤菜店也有不少人推荐,看着菜品还是很丰富的,味道很地道。借着重庆胖妈老火锅的名号,其实完全不用,因为他家的味道自创个品牌市绰绰有余的。
七、兄弟卤菜

兄弟卤菜在九眼桥好望角2楼,这家卤菜店要在晚上8点菜出现,据说兔腰非常的不错,在成都还没有找到第二家能和这里相比的。
除了这些,还有以下推荐:
1、正通顺街的廖排骨总店,总店和分店还是有明显的区别,正宗的一定要去总店哦!
2、温江万春镇天香后街的万春卤菜,万春的名气很大,味道稍微有点甜,如果你方便过去也建议去尝尝。
3、万年场四方阁菜市第一家,这里的卤脚脚是必点的。
4、建设路菜市场宋排骨。
5、石人小区三轮车摊摊川贝雪梨,一个太婆卖的。
6、马鞍北路锅排骨,就是粽子一条街那里。
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