冬季到了滋补海参最佳的时候，最近好多叔叔阿姨到晓芹海参店里咨询，然后比较，对比最多的就是价位，海鲜市场低廉价位的海参吸引了他们，但是补身体，我们不能马虎，劣质的海参不仅起不到滋补的作用，还会危害我们的健康。
好多叔叔阿姨说市场的干海参几百块钱一斤，干海参造假手段惊人,劣质海参在制作时往往过量掺杂盐分或多遍加工,营养丧失不说,有些劣质品一发就烂,根本无法食用.还说市场里即食海参可大了，几块钱一头，水发海参做假手段更多,危害更大.在水发海参时,一些不法经营者用化工原料加工海参,火碱和福尔马林是比较常见的两种.不仅破坏了海参原有的营养价值，而且还损害人体的肝脏，另外，这些东西对人的消化道有强烈的刺激作用。
一些劣质即食海参的原料，一般采用网箱参或池养参，从育苗起便使用各种抗生素。众所周知抗生素会对人体造成毒副作用，很可能损伤神经系统、肾脏、血液系统；并可导致致病菌更具耐药性，使人类面临感染时无药可用的境地。在即食海参加工过程中还容易出现卫生问题。
好多小作坊的加工从业人员的健康身份不明，加工环境不洁，加工用水未使用过滤后的纯净水等因素，致使海参易携带致病菌。即食海参原本是以能够直接食用为优势，若被致病菌污染，食用时本是为了补营养反而变成“补”疾病。晓芹海参提醒您买正规厂家和大厂家的产品更安全放心！
晓芹海参告诉您：劣质的海参头部骨板疏松,参体扁状,肉质薄,刺有残缺,体重,体内有盐,水泥或杂物.有烂迹,有异味的海参为劣质品. 只要是劣质的,肯定对身体就是有害的,总之还是不食用的好,否则,轻则引起消化道症状,重则引起食物中毒,危及生命。