夏天又到了撸友们撸串的季节，很多人现在都喜欢到野外烧烤一边玩一边撸串。本人因为从事与这个行业就为大家简单的说一下野外烧烤必备的一些用具。
首先必须要选一个适合自己用的炉子，如图所示这样的炉子适合家庭3—5人使用，如果5人以上最好用大一点的炉子或者使用2个炉子，这样大家都会参与到烧烤中并且不会出现所有人等半天吃不上的尴尬。
木炭我们最好使用果木炭，因为果木炭容易引燃并且烤出来的食物比较好吃。
油的话要求不是特别高，我们家里一般吃的那种油就可以。
刷子的话可以选用那种一次性的只要不掉毛即可。
再有必须的就是要准备几个固体酒精可以引燃木炭，准备一个水瓶随时可以浇灭木炭发出的明火，准备1—2个扇子在木炭没有烧起来的时候可以扇一会让木炭更快的燃烧，准备一些铁签或者钢签这样烤起来不容易烧断签子，准备一些辣椒跟孜然这个可以去市场选购调好如果自己会调可以买一些纯孜然辣椒。
接下来就是食物的选购，可以到超市或者市场上去买一些成品串，也可以选择自己去串一些自己想吃的食物，要准备好足够的水或者水果。
这个是我用*疆新**红柳枝串的羊肉串，看到这么大的肉串有木有想吃的赶脚。大家有条件的话可以自己也串一点口感确实不错。
在这里祝大家有一个愉快的周末野外烧烤。最后提醒一下大家野外烧烤在烤完以后用水浇灭明火以免发生火灾，在走的时候把自己产生的垃圾带走做一个文明的游客。