有人说怀孕是一个女人一生中最神奇的旅行，一点不假，一个可爱的生命在她们的包围与呵护中一点点长大，每天都有新发现，每天都有新感受，最后就连吃不下、睡不着都成了人生最美好的回忆。
Z小姐是咱们东早育儿堂的一名记者，
最近因为怀孕和产科医生亲密接触的时间颇多，某天和Z同事聊到生孩子的二三事大家都唏嘘不已。
两位Z小姐做闲聊中也不忘带上“育儿堂”的宗旨——何不开个怀孕专栏，往大了讲也算是“造福人类”——为准妈妈们提供经验、方法。
同时，如果准妈妈们也想了解或碰到孕期中的种种问题，也可以提供帮助。
于是我们的《Z小姐怀孕日记》就诞生了，希望怀孕的Z小姐能和当下怀孕的你一起度过这个五味杂陈的孕期，迎接可爱的新生命。
Z小姐发现自己怀孕时已有两个月了，在医院确认后就赶紧吃起了叶酸。
叶酸的重要性就不必再多言，它是胎宝宝大脑发育的关键营养素，可预防胎儿神经管畸形。
如果母体叶酸缺乏，会造成胎儿神经管闭合不正常，造成无脑儿、智力低下、脊柱裂等出生缺陷。
很多人在备孕阶段就已经开始吃了，一直到孕期的前三个月。
但后来某天Z小姐听到另一个说法，称叶酸不仅仅是前三个月需要补充，其实整个孕期都是需要的，问了一下周围的人基本都不知道。
于是，Z小姐特意上网查了一下，确实有很多文章表示整个孕期都需要补充叶酸，为一探究意，Z小姐咨询了泉州市妇幼保健院儿童医院主治医师庄晓燕。
泉州市妇幼保健院儿童医院主治医师庄晓燕
庄晓燕是个声音超级温柔的医生，她首先向记者普及了孕期补充叶酸的重要性。
她说含叶酸的食物很多，但由于叶酸具有不稳定性，遇光、遇热容易损失，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。
比如，蔬菜储存 2-3 天后叶酸可损失一半， 在烹调过程中叶酸也会有所损失。也就是说，除去烹调加工的损失，叶酸的实际吸收利用率大概只有50%，如果仅靠食物补，很难达到所需的量，所以怀孕的妈妈们除了食补，还需要做药剂补充。
对于整个孕期是不是都需要补充叶酸，庄医生说这是因人而异，“我们一般建议备孕期和孕早期前三个月补充一定剂量的叶酸，譬如Z小姐吃的市面上常用的斯利安，一天一片400ug的量就足够。怀孕中后期要不要补充则因人而异，有的孕妈妈有复发性流产、贫血等等，医院会建议做一些关于叶酸障碍性的相关检查，如果出现中高风险，是会建议整个孕期都服用叶酸，对有些孕妇还会建议服用大剂量的叶酸，这个都需要在医生的指导下服用。但对一般的孕妇来说，孕三个月后就不需要刻意去服用了。现在很多孕妇中整个孕期都会服用爱乐维等复合维生素，像这种维生素服用了也没有关系。”
黄玲/绘
不论孕中、孕后期，宝宝DNA的合成，胎盘、母体组织和红细胞增加都需要叶酸参与，即使宝宝的神经系统在孕早期已经发育完成，为了防止巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥的发生，母体仍需要补充叶酸。
虽然中后期没有特别补充，但我们服用的复合维生素或者孕妇牛奶里都是含有叶酸的，这些叶酸的量加上平时食物的摄取，也不会很大，一般可以满足孕期的要求。
“那如果吃过量会不会有什么问题？毕竟准妈妈早期既吃了叶酸补充剂、又喝孕妇奶粉，又吃维生素。”Z小姐提出一位准妈妈的疑问。庄医生笑着说：“权威指南显示，高剂量的叶酸对人体无危害，因为它们很容易被人体代谢掉。”
小知识
孕妈可以从哪些食物中获取叶酸呢？
从最天然的食物补充开始：
叶酸在新鲜绿叶蔬菜中含量最多，水果，动物肝、肾、酵母和蘑菇中也较多。
但食物烹调、腌制及储存过久等叶酸均可被破坏，尤其是加水煮沸，损失量尤大。
所以孕妈们除了保持每日适量的新鲜绿叶蔬菜、水果摄入外，还应该注意食品烹饪方式：
*制作时先洗后切，现时炒制，一次吃完。
*炒菜时急火快炒，3~5分钟即可。
*煮菜时水开后再放菜，可以减少维生素的流失。