同样的街道，同样的餐厅，同样充满活力的员工，同样的折扣和促销活动，但顾客却不选择你的餐厅来消费？ （鹊祖餐饮）
98%的顾客选择2%的餐厅，也就是所谓的 "旺店 "，这是巧合吗？不是! 餐厅吸引顾客流量的六*法大**则告诉你原因! （鹊祖公司）
NO1：方便定律
现在很多商家不愿意打扫洗手间，拒绝让行人使用洗手间，不愿意为顾客和行人提供 "方便"。
门店借鉴
餐厅免费向公众开放洗手间、WIFI、休闲设施等，另外店里的纯净水也免费提供给顾客或行人……这些便利措施会给人一种很亲切的感觉，自然会吸引很多顾客。 （山东鹊祖）
NO2：稀缺定律
人们常说，物以稀为贵，人们往往会珍惜和重视那些不容易得到的东西。就像一个新手机预购时，总有一些铁杆粉丝会提前排队预订。
门店借鉴
现在很多餐饮连锁企业都在推行差异化，不断弱化与同行的同质化，比如主打烤鱼、烤肉、小龙虾等。这样就会给顾客留下本店有特色菜品的印象，以后吃饭时自然会青睐你的店。 （章丘鹊祖）
NO3：影响定律
门店的影响力直接决定了顾客是否选择进店消费。当你作为一个普通消费者时，是什么影响了你走进餐厅？又是什么影响了你的购买决定？
可能是一张美味佳肴的图片吸引你走进餐厅，也可能是门店的装修吸引你走进门店，这就是影响力的规律。 （济南鹊祖）
门店借鉴
餐厅无论是平时还是有促销活动时，都要充分利用声音、形象、图片、文字、色彩等因素来影响行人，以达到吸引顾客进店的目的。
NO4：第一定律
没有哪家店是一开张就受欢迎的，门店的人气需要长期积累。事实上，你的餐厅不需要是全国最好的，不需要是全省最好的，只需要是你所在区域市场最好的。 （鹊祖餐饮小吃）
门店借鉴
现在每个店的周围都有竞争对手，你的店只需要服务比对手好一点，菜品比对手有特色一点，店员的销售技巧比对手强一点，所有的 "小 "汇聚成大，你的店就成了本地区综合实力第一了！
NO5：口碑定律
金杯银杯不如顾客的口碑，世界上最伟大的推销员是顾客自己，一家餐厅再怎么自我推销，还不如顾客 "这家餐厅真不错！" （鹊祖加盟）
这就是口碑法则，店长、店员维护好本店的口碑，你的顾客群、顾客转介绍率自然会上升。
门店借鉴
店长平时要多注意店员的专业知识，以及向顾客推荐菜品时要多看人、多观察。优秀的专业知识和适当的联合销售，再加上良好的服务态度，餐厅的声誉自然会传播出去。
NO6：分类定律
门店的顾客可以根据年龄和口味进行分类，这样可以针对不同的人群进行有针对性的宣传和维护，一方面可以提高活动的参与率，另一方面也可以适当减轻门店员工的工作量。 （鹊祖总部）
门店借鉴
现在几乎所有的门店都有自己的会员维护，门店可以对已经消费过的顾客做好分类，进行有针对性的维护，从而提高回头率、成交率，实现引流和引客的同步进行。