每年的农历节日，茂名乡村的人家都会做一件很隆重的事情，就是劏鸡拜神，拜神在茂名人心目中，有神圣不可侵犯的地位。
这些节日包括了春节、年例、元宵、清明、端午节、七月十四、八月十五、重阳节、冬至、甚至是家人做寿诞、小孩满月、还有出了其他的大事情，比如车祸、生病等等，他们都会说:劏鸡谢神或者是劏鸡还神。神灵在中国人心目中都有很重的位置，其中大家都说龙是中华民族最大的神灵几千年以来，佑我中华，佑我黄炎子孙。
茂名人心目中的神，有自己社稷之神、还有各地庙宇供奉之神，妈祖、冼太夫人、华光大帝、李爷、老爷、土地公、关公等等，再有一个就是自己的先人祖宗的神灵。这些神灵，在茂名人心目中，都占有神圣不可侵犯的地位。有些虔诚的人家，每个月初一、十五都会烧香拜神，尽自己的虔敬之心，希望得到神灵的保护，一家平平安安，生活顺顺利利。
茂名人都说劏鸡杀鸭，但是很少人会叫杀鸡的，因为“劏”字在大家心目中带有点敬重，而杀字就是带有不尊重的意思。鸡大家都知道，鸡是神司之神，它带有阳气，又是大家平时最喜欢吃的食物，茂名人历来都有“无鸡不成宴”这句老话。大家可想而知，既然人喜欢吃的鸡肉，神灵也是一样，比较喜欢吃的食物。
茂名人拜神的祭品并不复杂，都是劏只大剦鸡，加上买带有头尾，有排骨的刀头肉，不过鸡要原只的，不能开胸口，劏鸡的人要工多手熟，开肚取出鸡内脏的时候，要有讲究的手工，要鸡肾、肝、胆、鸡肠都要清洗干净了，煮熟来拜神，拜神的鸡还要煮得头正身圆，有模有样，个子要四正，才好看，这个是考究媳妇的工夫。
茂名人拜神的祭品并不复杂，都是劏只大剦鸡，加上买带有头尾，有排骨的长刀猪肉，不过鸡要原只的，不能开胸口，劏鸡的人要工多手熟，开肚取出鸡内脏的时候，要有讲究的手工，要鸡肾、肝、胆、鸡肠都要清洗干净了，煮熟来拜神，拜神的鸡还要煮得头正身圆，有模有样，个子要四正，才好看，鸡头向上，还要带上自家做的长寿籺、包的肉粽子，带上三茶五酒去，做足礼数，烧香、烧纸钱、烧爆竹、三拜九叩，这样拜才算功德圆满。
拜神在茂名乡村，都是十里同风不同俗，各地乡村各地例的做法。拜神都是拜各地乡村宇宙供奉的各位神仙，也拜天神、土地、门神、厂企商铺供奉的关公、财神、还有一个就是自己的先人。
大家都经常说:要自己走得远，就要有一颗感恩的心，学会感恩，学会恭敬，不管是自己还是家族才能走得远。
拜神，中国很多的地区是有的，只不过各地方的做法不同，大家说说，你们那里的乡村是怎么样拜神的，与茂名乡村有什么的不同？欢迎留言，说出你的看法？