
01
广能店长:程敦宏
长兴店2022年12月份牛羊肉销售超额完成任务,环比11月份有大幅增长,猪肉销售环比上月 增长 53%。
取得这样的成绩,一方面是因为国家疫情政策调整,老百姓对“全面放开”心存恐慌,都尽量减少出门,能来超市的顾客都大单囤货,满载而归,所以虽然购买的人次少了,但是客单价大幅增长。另一方面,很多员工因为身体不适被迫在家休息,我们的小团队症状较轻,休息时间短,我个人基本上属于无症状,所以一直在门店坚持,抓住了机遇,也完成任务。
12月份牛羊肉销售存在的不足之处:
1,鲜货自己预估不足,厂家特殊时期产能不足,台面鲜货有缺品断货的现象。
2,由于自已身体阳了,精力受影响,台面陈列不够丰满,影响部分销售。
3,应季畅销品牛羊肉卷也出现几天断货的情况。
值得欣慰的是仓库存了不少其它货品,这次避免了巧媳妇难为无米之炊的尴尬。
12月份猪肉能有大的进步,主要有以下几个方面:
1,根据特殊时期,及时调整台面布局,加大散卖陈列,盒包装减少,使台面显得大气、丰满。
2,增加了骨头陈列,排骨、棒骨、尾叉骨、扇骨主打品。
3,订货从2天前提到3天前订货,那几天备货量是平时的2到3倍,总体来说保证了货量。
4,猪肉这段时间来货价格下降,畅销品我也跟着下调,部分单品特价抓住顾客,在保证利润和冲刺销售之间做到有效协调。
2022年最后一个月完美收官,离自己心中的销售目标还差一点,有小小遗憾,新的一年我会继续努力加油。
2023年的第一个月相比往年也点殊特,也不知能特殊多长时间,这两天人流趋于平常,所以在存鲜货上有点矛盾,少存担心不够卖,多存又担心卖不出去,只能期待1月份能实现开门红。公司领导、后勤也给我们准备充足的货源,解决我们的后顾之忧。
相信今年比往年都好。虽然阳过,我们也做好防范。希望广能的兄弟姐妹今年都能过个好年!

02
广能店长:王小明
很高兴嘉定店12月份能够超额完成公司预订目标。12月5日以前,大部分顾客进超市还是有囤货的习惯,买得比较多,给我们带来了一部分的销售业绩。12月5号以后,国家宣布解除新冠病毒的管控,实行全面放开的政策,很多顾客都冲进超市抢购物资,都想一次多买一些,尽量减少出门,门店出现一个销售小高峰期。
12月14号左右,我们身边的同事一个接一个出现了阳的症状,员工一发现阳了就马上回家休息,有的休息一个礼拜,有的休息半个月,超市都快瘫痪了,顾客还是一如既往的抢购,当时我们也挺害怕。16号后,我和我老婆相继出现了阳的症状,不过我们还是坚持在岗位上,其他专柜基本上都回家休息,我们仍然坚持在岗,所以抓住了一个销售小高峰,冲了一点业绩。
那段时间很多顾客来买老母鸡煲汤,我们售卖的散养老母鸡品质好,得到顾客的广泛认可,牛肉也因其品项丰富,口感佳,带来很多回头客。
2022年注定是不平凡的一年,从3月份的封控管理、4月至6月的全方位封控,直到12月份的全部放开,这一年给我们大家都带来了很多恐慌与不便。3月份我们睡超市地板,4月份我们被封控在家,5月份我们申请出来保供,睡过酒店,睡过车上,也睡过超市地板,这一路走来,大家真的很不容易。
2022年这一年有多少工厂倒闭?有多少工人失业?还好我们生鲜人不光没有失业,还通过努力得到回报,在这里我要感谢后勤的各位领导,这一年来对我们的大力支持,在门店最缺货的时候,领导亲自驾车送货,在疫情这么严重的情况下,没有让我们缺过一天货,在这里,我衷心的感谢你们。
回首2022年,这一年有辛酸,有感动,有庆幸,更有收获。辛酸的是作为生鲜人,我们常年早出晚归,奔波在各自的岗位上,没日没夜的干;感动的是我们广能人一直都很团结,互相支持,互相鼓励,特别是后勤领导,一直在背后默默的支持我们的工作;庆幸的是我们选择了广能平台做生鲜事业,这几年工作收入都比较稳定,感恩遇见广能华发这个平台,让我们有稳定的工作;收获的是一份稳定的事业,在广能华发,我相信只要你努力,肯坚持,能坚守,必将能有自己应得的回报。
最后,预祝2023年广能华发家人们生意红红火火,更上一层楼。祝福广能华发越来越好,生意越做越辉煌!

03
广能店长:周亚
大润发店12月份虽然完成了销售任务,但是离自己的目标相差很远。12月份是销售最好的一个月,也是最困难的一个月。
12月份北京疫情严重,我们所在超市停店2天,当时超市大部分员工都被隔离起来。在我们门店销售最好的时候,我和员工被隔离了8天,隔离期间好多信任我们的顾客都给我打电话,他们想买牛羊肉,但是我们实在是没有办法销售,只能不停的跟顾客解释道歉,好在顾客都挺理解我们的,说等我们回来了再找我们买。
在困难的12月份,我们也收获了很多的感动。公司的各位领导在疫情严重的时候,不顾自己的危险,坚持为我们着想,他们是门店最强有力的后盾。不管多难多危险,公司都为我们提供最好的后勤保障,让我们的货品随时充足丰富,做销售没有后顾之忧。在此,感谢广能公司领导,感谢广能公司!
2023年是充满机 会 的一年,也是发展的一年。在2023年,我们将重新规划自己的销售目标,找出自己不足的地方,提升自己的销售水平,让我们的销售蒸蒸日上,争取在希望的2023年创造出新的高度。加油,广能!加油,广能人!

04
广能店长:贾艳玲
民乐园店12月份销售达成率为85%。上个月我们根据门店制定的销售目标,学习其他门店优秀的经验,调整销售主力肉品,有针对性供应牛羊肉和整鸡等,顺应消费者需求,最终完成销售差强人意。临近年关,门店将继续多备牛羊肉卷、鸡鸭等产品,满足顾客置办年货的需要,在销售时也会向顾客多推荐此类产品,争取提高销售成功率。
随着疫情政策的放开,门店经营也遇上了一些困难,但是我们不能畏缩,要灵活变通,第一波感染高峰已经过去,春节即将到来,我们要抓住机会销售肉品,弥补12月的遗憾。广能的兄弟姐妹们,大家一起努力!

05
广能店长:龚改华
寿康环球港店12月份销售任务已达标。
12月份封了3天,解封后超市的客流量明显减少了很多,接下来1月份是销售旺季,老百姓都要开始备年货了,腌腊肉,腌排骨的人比较多。我们准备在猪肉台面加大排骨和五花肉的备货量,把五花肉和排骨扩大两组盘子,把五花肉和排骨堆起来。
这批黄油麻鸡个头大,品项特别好。三黄鸡和麻鸭扩大台面,准备做促销活动吸引客流,带动其它单品的销售。牛肉类将主动询问顾客需要,提供切片,切丝等细节服务,我们将充分的站在顾客的角度上着想,做出细致的服务,相信门店会有很多回头客。
感谢后勤团队,我们需要加货时,及时给我们送货,让我们没有后顾之忧。1月份是销售的旺季,我们的团队在1月份会更加的努力,争取努力完成销售任务,交一份满意的试卷,1月加油!

06
广能店长:黄琴
十二月销售同比十一月有所下降。十二月最深有体会的是“阳”,1、2号开始同事们陆续有反应头疼、全身酸痛、高烧、咳嗽,3、4号门店7个人全部阳了。但大家依然坚持在岗位上,轮流休养、调整心态、相互帮助。
都说人多问题多、问题当然有,但我们用相互理解、用心做事、诚心待人让团队拥有合作精神、奉献精神,相信有这样的团队我们店可以做 得 更好!
12月初我们做了牛羊肉卷的调整,上了眼肉、西冷、上脑现切卷、丰富了卷类单品,买卷送鸭血的促销活动一直在做;12月中旬顾客开始准备腊肉腊肠,门店上了猪肉中段、后段、前段等产品进行促销,现场加工香肠。
2023年1月是新年也是我们商超人最忙的一个月,距离过年还有15天,我们已在备货备人,再接再厉争取给2023年开一个好头,完成目标,超越目标。
2023年,祝愿广能公司越来越好,祝福广能的家人们事事顺意、身体健康、平安喜乐!