随着生活条件的改善，饮食安全成为越来越多人关注的焦点。虽说现在大家都比较注意卫生问题，但有时候病从口入似乎来得防不胜防。据财经网报道，近日深圳的一位司机就遇到了一件莫名其妙的事情，他在小卖部买了一瓶罐装饮料，喝了之后出现呕吐、发烧症状，被紧急送往医院。检查结果显示该司机感染上了流行性出血热。这是一种与老鼠密切相关的疾病，老鼠的大小便等都会导致该疾病发生，因此，医生推测，喝的罐装饮料表面可能是被老鼠的排泄物给污染了，幸好在医生的救治下，患者已经顺利出院。
除了出血热，老鼠还有几率传播什么疾病呢？
老鼠在大城市已经不多见了，但是在农村或者是偏远地区依然盛行。而且很多小卖部的罐装饮料长期暴露在空气中，容易受到污染。除了流行性出血热之外，老鼠还会传播什么疾病呢？
老鼠传播的疾病达到数十种，常见的有鼠疫、沙门氏菌类病、鼠咬热、回归热等细菌性传染病。另外还有牛痘、狂犬病以及森林脑炎等病毒性的传染病。除此之外，老鼠身上还会传染旋毛虫病、弓体虫病、血丝虫病等等。
其实除了老鼠，蟑螂等也会传染一些疾病，在日常生活中大家一定要注意饮食卫生，否则可能一不小心就中招了。
想要保持饮食卫生，建议做好以下几点：
1、餐前便后要勤洗手
手部经常接触各种各样的物品，极易粘上肉眼无法看到的细菌和病毒。洗手能够洗掉大部分的细菌和病毒，特别是对于爱吃手的小孩子，家长尤其要注意。另外，此次新冠肺炎疫情已经给大家上了严肃的一课，想必很多人也养成了勤洗手的好习惯。
2、一定要清洗干净水果
有些看起来很干净的水果，其实并不是表面那样，而是会有农药或者杀虫剂残留物。同时在野外生长的过程中，还可能在不经意中沾上细菌、寄生虫卵等等。有的水果中还会有果蝇等生物存在，在吃这类水果的时候不要图省事，清洗干净再食用。
3、不要随意购买一些小摊贩售卖的饮料和食物。
很多小摊贩售卖的东西可能是劣质或者是食品卫生不达标的，食用之后很容易出现食物中毒的情况。另外在喝长时间放置或者与外界长时间接触的易拉罐装的饮料时，也要注意对表面进行清洁，以免出现上面那个司机遇到的问题。
4、不要将变质的食物加热后再食用。
变质的食物里面已经出现了很多有害物质，即使加热也可能依然无法消灭掉其中的细菌等物质。很多细菌或者病菌都有耐高温的能力，因此这种加热方式并不可取，该扔则扔，没必要因小失大。
5、时刻将保持食物卫生记在心里。
比如什么该做什么不该做，什么该吃什么不该吃要做到心中有数。例如，新冠肺炎发生之后，有的人可能养生了勤洗手的习惯，但当肺炎过去之后，这种习惯可能就随之消失。时刻保持饮食安全意识，才能够一定程度上保证自己的身体健康。
俗话说病从口入，想要保证身体健康，对于吃的东西一定要慎之又慎，再小心也不为过。