并不是所有食材都靠脸吃饭，有些其貌不扬但味道不凡，有些看似平庸却价值不菲。
美丑从来不是吃货衡量美食的标准，有句话说得不错，“没有丑食材，只有懒厨师”，在整容般厨艺的加持下，再丑的食材也能成为独具特色的美食佳肴。
这个春节，《老广的味道》第六季《食不可貌相》跟你一起见证食材从“丑拒”到“无比上头”的华丽逆袭。2021大年初二2月13日21:10广东卫视全国首播。
石头鱼
张牙舞爪、背带毒刺，它堪称世界上最丑陋的鱼！虽然颜值欠费停机，但石头鱼肉质细嫩，其肉质鲜美无比。
骨肉分离，一鱼两味，头骨腩在盐、糖和花生油的作用下，寸寸入味，陈皮的清香中和了鱼翅下肥厚脂肪的油腻，让*欲人**罢不能。
用翅汤过桥的鱼肉，是一种娇嫩的鲜，汤头甘醇浓郁又不失清纯，鱼肉入口爽滑，回味悠长。
蝉花
这玩意儿长得看着不像虫草，但竟然比虫草还年长800多岁？
原来，这种同时具有动、植物特征的神奇生物叫蝉花。根是蝉蛹的幼虫体，花是从单个蝉幼虫头部顶端生长出来的，而且一年仅出现一次，是可遇不可求的名贵中药材。
作为龙川细坳最隐秘而熟悉的味道，蝉花汤的清香让人无比上头。一斤土猪肉、二两蝉花、少许盐巴，再慢炖两个小时，清香四溢。
呷一口，舌头立刻被一种既轻盈又醇厚的感觉包裹起来，一碗到底，意犹未尽，我要喝十碗！
泥虫
每天5G冲浪，作为一个见过世面的吃货，一开始还是被这“虫子汤圆”的重口味惊到了。
终年在滩涂泥巴里打滚，外表粗陋，貌似蚯蚓，泥虫虽然长得抽象，但却凭着“一口鲜”打下台山的半壁美食江山。
热油下锅，疯狂爆炒，高温作用下，虾米的鲜味完全炝了出来，加上萝卜丝、猪肝、紫菜等佐料，汤头清新香甜。
为了保持鲜脆，泥虫是在汤丸煮好后再加入大部队，而且最好在5分钟内入口，才能体现感动味蕾的神奇魔力。
2021大年初二2月13日21:10
《老广的味道》第六季《食不可貌相》
广东卫视全国首播
看整容般的厨艺如何创造味蕾惊喜！
《老广的味道》第六季由石湾玉冰烧
独家冠名播出