桃有千百种。
但说起水蜜桃，
多数人会异口同声地
叫出那个甚是响亮的名字——
奉化水蜜桃
在浙江宁波，聊到奉化，就免不了要说奉化水蜜桃。
人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有 “寿桃”和“仙桃” 的美称。
一颗正宗的奉化水蜜桃，不仅被誉为 “琼浆玉露，瑶池珍品” ，甚至有专家称其为 “中国第一桃” 。
在江浙沪人的印象中，那种不用剥皮，插根吸管直接“吸”，滴下来的汁水还十分黏手的水蜜桃，是奉化水蜜桃的标签。
今天给大家介绍的就是来自奉化的 欢喜奉桃 ！
01 欢喜奉桃品牌故事
“欢喜奉桃”这个品牌名称源于布袋和尚和奉化水蜜桃的传说故事。
相传布袋和尚参加王母蟠桃宴会，想把仙桃美味分享给凡间，于是将吃剩的桃核装入布袋，带回了家乡奉化栽种，桃树长大结出的果实甜美多汁，很受大家喜爱，当地人广泛种植，就有了如今的奉化水蜜桃。
奉化水蜜桃其特点为果皮薄易剥，果肉黄白色近核处紫红色， 肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、入口即溶、 桃子营养丰富，含有多种维生素和果酸以及各类糖， 钙，磷，肽等微量元素,民间把桃子用来象征长寿。
02 奉化水蜜桃的色香味
色
正宗奉化水蜜桃的果核和果肉纤维桩粘连，其果核呈现粉红色或紫红色。
各品种果色不同：湖景蜜露果面呈玫瑰红，玉露为清黄白色。
它的皮也较薄，成熟后的果能轻易剥皮，果肉以乳白色居多。
香
若是正宗的奉化水蜜桃，则藏不住自带的清甜气味。将五个奉化水蜜桃放置于约二十平米的房间内，不足半小时，整个房间就会充斥着自然却浓郁的甜蜜香气。
味
正宗奉化水蜜桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、以及大量的水分，使得它甜而不腻。
十成熟的水蜜桃可直接用嘴唇吮吸果肉，零距离体会它的甜美多汁与清香满溢。
03 好果-源自好品种
1 种植端把控
为了从源头把控种植流程，在区政府的牵头下，以包果园的形式和奉化区30亩以上的种植大户签订合作协议，由桃研所科研力量介入种植端， 指导农户严格按照标准进行种植，提高亩产优果率。
2 分拣端把控
公司引进了一台输送带长25米、价值140万元的“绿萌”牌水蜜桃内部品质 无损检测分选机设备 ，单个重量和糖度标准只要在自动选果机的电脑程序上设定一下，分级和测量糖度一次搞定。
3 溯源端把控
奉化区农林部门与浙江省农科院数字所合作，推出水蜜桃二维码防伪追溯体系，并通过 分级包装、实名采购、条形码编号，一户一码，质量追溯、购买承诺 等办法，确保水蜜桃正宗优质，诚信经营，有效杜绝外地桃、劣质桃的混入， 维护原产地品牌形象。
04 从“论斤卖”到“按只卖”
桃花看尽，蜜桃飘香。随着这张奉化的“桃花名片”被来自全国各地的赏花者知晓， 奉化水蜜桃品牌效应也不断显现 ———几年前还只是2元一公斤的桃子，如今身价翻了数倍，精品水蜜桃更是售出了平均 每只15元的高价 ， 优质“清水白桃”甚至卖到35元一只。
从“论斤卖”到“按只卖” 、从竹筐简装到精品盒装，水蜜桃的变化不仅给桃农带来了可观的经济效益，也标志着奉化精品农业之路的蜕变。
1996年，奉化市被国务院发展研究中心农村发展研究部等部门联合命名为“中国水蜜桃之乡”，其中尤以 “玉露水蜜桃” 为代表。
20年过去，奉化经过科研攻关，技术人员成功培育出早熟、中熟、晚熟配套的水蜜桃品种体系，形成了湖景玉露、早霞露、雨花露等多个品种。
上市销售时间也由过去每年3个月延长到了现在的5个月。
每年6月至10月期间，不同批次品种的水蜜桃依次上市。如今，奉化水蜜桃 种植面积5万多亩，总产值近5亿元。
水蜜桃收入占奉化农业总产值的14%。奉化水蜜桃的销售区域扩展到北京、香港等20多个省(市)和地区。
如今正值奉化水蜜桃上市之际，
在这个初夏与盛夏的绝佳过渡点，
搭配一颗汁水饱满、香气扑鼻的水蜜桃桃，
岂不快哉？
这个夏日，
来一场清香四溢、甜蜜饱满的幸福邂逅。
6月27日将在 长岭村民宿/同山书院 举办 由奉化区人民政府主办，奉化区农业农村局、奉化区供销社、奉化区农商集团承办 的 2021奉化水蜜桃上市推介会 ！
你，准备好了吗？
去迎接
整个夏日的桃香四溢。