杭州森泊为何开业第一年就盈利 (开元森泊业务结构)

2023年1月,营业不到一年的杭州开元森泊度假乐园对外披露了部分运营数据,引来度假圈的重度关注,各项经营指标稳步提升,周末、节假日基本是一房难求,特色树屋、星空房等特色房型更是全年零空档,水乐园、儿童乐园等游乐单元也取得了良好的市场反馈。

原本被圈内人士预计首年营收只有3000万元的开元森泊项目,在2019年开业伊始便达到2亿元营收。杭州湘湖、莫干山两处森泊乐园,在2020年、2021年实现4.7亿元和6.25亿元营收,一骑绝尘,成为业界标杆。“我们今年已盈利,未来每年盈利5000万肯定也没问题。”根据开元森泊旅游投资公司对外表示。去年以来开元森泊以轻资产模式为主布局市场不再进行重资产投资,接下来在收入上,除了两个已开业乐园外,还将获得乐园开业前期的市场调查费、技术咨询费、工程建设咨询费、代建费等。

实际上,两年多运营下来,杭州森泊乐园每年营收超2亿元,为什么森泊乐园刚一推出就能取得如此好成绩?我们一起来探索开元森泊走红的背后做对了什么?

众所周知,开元旅业集团是一家崛起于浙江、业务遍及全国的大型综合文旅集团。自 1988 年改造萧山宾馆起家,陈妙林及团队经过30余年努力将开元集团打造成以酒店业为主导产业,拥有房产、乐园、文旅、工业等业务的大型文旅投资与运营集团,其开创的“酒店+旅游+商业+住宅”复合开发模式,让开元能兼顾规模化发展与持续产品创新。打造了很多具有鲜明特色的旅游度假产品,包括:千岛湖开元度假村、的开元观堂主题酒店、生态乡村度假酒店开元芳草地等。 立足本来,面向未来

2011年创始人陈妙林参加环法自行车比赛途中,邂逅了法国黄鹿林太阳季度假乐园。后经研究得知,30多个遍布荷兰、法国的太阳季度假村,诞生于50多年前,它们吸引了一代又一代的欧洲家庭前去度假,多次当选为“最受家庭喜爱的度假目的地”。于是陈妙林很快意识到随着中国社会经济发展,未来国人的生活方式也会变化,不断增长的消费能力和愈加繁忙的生活节奏会促使国民更加注重休闲。然而当时国内还没有这类产品,旅游业还停留在单一的观光游阶段,于是他就萌生了打造一个真正适合中国人的一站式度假产品的念头。

杭州森泊为何开业第一年就盈利,开元森泊年收入

森泊,顾名思义就是森林和湖泊。森泊项目的定位是以亲自然体验为核心,打造一个真正适合中国家庭的短途休闲度假目的地,包含了住宿、游乐、美食、课程等版块的超大型“酒店+乐园”休闲度假综合体。“我们本质上并不是乐园,乐园是为酒店配套,我们做酒店出身,最大盈利点在客房,我们是为顾客打造一个短途度假目的地。”开元指出,而中国的乐园普遍缺乏极具特色的住宿和餐饮服务,而这两点却恰恰是中国人尤其注重的。

“亲近自然”正在变成一种难得的度假体验,目前市场上虽有此类产品,但往往受困于交通可进入性差,基础设施落后等劣势。开元森泊抓住市场痛点由此切入,在城市周边精心选取森林与湖泊的交汇点开发项目,不仅要在大自然中成就一个酒店,更要将住宿、游玩、美食、休闲等版块都沉浸在自然中,最终把大自然变成一个最佳游乐场。

4亿融资 国*联民**手

2020年12月,开元森泊在全国只开出两家,成立刚一年多点的时间,却已经顺利将中旅投资4亿元融资纳入怀中,堪称2020年疫情下的奇迹。

企查查显示,上周中旅投资入股后,正式成为其第二大股东,而开元森泊共有3个股东,除开元旅业集团、中旅投资外,还有浙江新希望旅游产业投资基金。

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按照开元森泊投资集团高管的说法,“中旅投资是看好城市周边游亲子游这个赛道,同时是对森泊品牌及团队的认可,才会入股开元森泊。”

这次融资也被开元森泊称之为“央企国家队与头部民企强强联合”。

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杭州湘湖开元森泊

深度复盘:开元森泊3*法大**宝

开元森泊的成功经验有很多,其中有几条值得深度复盘。

首先,发挥企业家精神,整合内外部资源全力组织一支优秀团队。

陈妙林除了亲力亲为引领产品创新工作外,更不惜重金从国外请来一站式休闲度假产品专家——太阳季集团拥有15年度假村开发运营经验的米歇尔·伊利。随后,陈妙林从开元集团抽调出一批“80后”年轻人,参与到开元森泊创新项目中,团队中既有多年从业经验的开元酒店“老人”,也有国外归来的“海归”。

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森泊团队还注重明确员工上升通道。这里有个小故事,让团队领导深刻认识到稳定员工队伍的重要性。陈妙林曾在2013年时参观德国奔驰汽车工厂,问及为何奔驰车能保证产品质量长期居于世界前列,奔驰品牌负责人回复:“一定要降低员工流失率,10 年负责一个产品流程的员工,要远比每年都换员工的厂家品质更高。”

为了打造好森泊项目,陈妙林带领团队多方考察,不仅包括太阳季项目,还包括主题乐园及一站式休闲度假项目的诸多上下游供应商企业及负责人,如主题乐园操盘手、水乐园设备厂商、亲子娱乐无动力设备厂商等,与同行交流产品开发、运营内容,学习、吸收有益经验。

其次,创新产品模型,强调“住”+“玩”组合产品。

开元集团依托高星级酒店起家且经营过之江度假村、开元观堂主题文化酒店等,具备先天优势,在打造 “开元森泊”“住”+“玩”的产品模型时游刃有余。

在住宿产品方面,开元设计了特色树屋、木屋、星空房、临湖别墅等20多种住宿产品。这些住宿产品,既有度假屋中的明星,可以坐看云卷云舒的“网红树屋”,也有可以观星的浪漫星空房、古堡主题的梦幻城堡房以及深入森林或濒临湖水的小木屋和小别墅。

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莫干山森泊

在餐饮配套方面,中西结合的特色正餐和休闲餐饮,满足中产家庭的不同口味。这些特色美食,既有中西美食餐厅,也有各色休闲餐饮小食。例如,与金刚鹦鹉做伴,沉浸自然之中的“雨林餐厅”,本地高品质中餐“雁来轩”,品尝各色美食小吃的“饭米粒美食广场”;休闲餐饮包括主打健康轻食的“C+休闲吧”,海岛风情的“爱浪吧”,萌娃主题的“Bolabola吧”,热带岛屿主题的“呀咪吧”等。

在体验内容方面,主题多元、内容丰富。除了引进国外技术9200平方米的全年恒温室内水乐园、幻想岛亲子乐园、半开放式芙罗拉热带丛林花园、萌宠乐园等体验娱乐设施外,森泊还研发了核心体验内容产品“森活家+”,其内容融合了度假乐园幼儿托管、户外营地拓展、演艺秀场、儿童职业体验等国际行业先进经验和专业机构资源,最终形成了“森活家+”的职业体验、拓展活动、沉浸式剧场、亲子互动等四位一体的主题体验产品。

再次,持续优化服务,大力提升运营管理水平。

在运管服务中,开元森泊特别注重倾听用户反馈、监控服务质量,闭环优化产品及服务水平。森泊会在前后台设置收集反馈、监控质量的岗位。诸如,前台有园区度假管家,会提供各种服务,并收集用户对产品、服务的问题反馈。在后台森泊设置了服务质量监控小组,每天通过各种质量管理工具实时监控乐园内的动态服务质量,包括服务礼仪、热情度、员工状态、安全状态、设施设备维保等。除了常规暗访、定期检查外,森泊还开发和应用了“住中点评”和“住中语音”工具,旨在方便用户及时反馈问题,实时解决。

杭州森泊为何开业第一年就盈利,开元森泊年收入

针对网评3.5分以下(即差评)的服务质量问题,森泊会每天通过工具将前一天重点渠道,如开元官网、携程、飞猪、大众点评、美团等的点评信息,通过内部线上工作群分享给部门经理、总监、项目总经理、管理公司服务质量专员以及森泊管理公司总经理。

开元森泊希望能够把产业链做得更长,能力做得更加综合。在这种基础上,未来的轻资产拓展项目,森泊就有能力承担甲方的投、建、运全流程集成服务项目。

当前,随着森泊不断发展、壮大,企业也在考虑且正在实践,与一些已经验证能力的核心供应商,以不同形式深度*绑捆**合作。一切,值得期待。

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