你有没有这样的经历，下班回家饿到饥肠辘辘，想给自己炒个菜喂饱肚子。一阵油盐酱醋挥刀舞勺之后，却被油烟呛到毫无食欲。
吸油烟机对于老板姓来说，就是居家装修必备的厨房电器。
想摆脱这种困境打造一个干净整洁的无烟厨房？选择一个好的油烟机就显得至关重要。今天就跟大家仔细讲讲油烟机应该怎样选。
01
油烟机工作原理
想要选择一个好用的油烟机，首先要充分了解油烟机的工作原理。
油烟机主要由外罩、离心风机、排烟管构成，利用风机在炉灶上方制造一定的负压，将室内的油烟吸入油烟机内部，经油网过滤和叶轮旋转，进行油烟分离，之后烟气通过管道排出室内，油雾凝集成油滴通过油路收集到油杯。
02
关于吸力
吸力的大小是衡量一台烟机好坏的最重要的性能指标，如果吸力不达标就没有办法吸净油烟。
判别吸力大小可以通过以下步骤：
△看宣传折页，看折页上标注的吸力(排风量)是多大，国家要求是至少10立方，多数品牌在13-16立方之间，17立方以上属于大吸力的烟机。
△△听声音，启动烟机，如果感觉和人说话的声音差不多大就说明是吸力大的烟机。
△△△把报纸或纸屑放于进风口，看能不能被迅速吸进去，如果可以说明吸力够大。
03
关于类型
油烟机作为厨房必备的家用电器，目前市场上油烟机主要分为侧吸式、顶吸式、集成式。
侧吸式
优点：
1.侧吸式抽油烟机采用斜面设计，导致侧吸式抽油烟机不会出现碰头和滴油的现象。
2.侧吸式抽油烟机离灶台非常近，能够第一时间锁住油烟，并且采用从侧面进风不抽火苗，不会浪费燃气。
2.采用油烟分离面板，能分离油烟，油渍不会进入烟机内腔，实现内腔的免拆洗，但是需要清理油烟面板。
缺点：
噪音稍大，部分侧吸式抽油烟机存在噪音过大的问题，当然一些好的侧吸式抽油烟机已经有静音型的了。
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顶吸式
优点：
1.顶吸式抽油烟机技术比较成熟，排烟效果比较好，同时价格比较低。
2.款式多，大气时尚。体积一般比较大，质感强烈，能和其他厨房电器融为一体。
缺点：
1.容易碰头，存在滴油现象。
2.直吸式油烟机安装高度离灶台较远，所以造成了油烟容易分散。
3.占据空间较大，不适合厨房空间过小的家庭使用。
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集成式
集成灶油烟机虽抽油烟效果好，但对户型空间要求比较高，且结构固定，常以组合体的形式出现在厨房。
优点：
易清洁，且设计灵活方便，可与多种厨房设备组合，例如电磁炉+燃气灶+集成灶组合。
缺点：
正常油烟机烟是向上排放，而集成灶则是向下排放，想要安装必须要改烟道。集成灶看上去小巧玲珑，但是会占用部分地柜空间，同时由于较为小众，款式少，颜值低。
04
关于清理
侧吸和顶吸的油烟分离面板让油渍不会进入烟机内腔，实现了内腔的免拆洗。
但是由于侧吸和顶吸的风口表面除了吸附到的油污外，还会有更多的在烹饪过程中飞溅上的食物碎末等东西。所以需要经常清理油烟面板，长时间不清理，油网上的油渍积累下来会存在滴油现象。
部分品牌的集成灶由于结构复杂，功能比较多，相对清理起来比顶吸和侧吸都要略麻烦一些。
最后，有一台好的油烟机能直接提升烹饪的体验，对厨房空气质量的提升也是会有不小的帮助，请谨慎挑选家里的油烟机。