做红豆芋圆椰奶仙草冻所需食材:
主料:红薯一个,紫薯两个,红豆适量,木薯粉适量,龟苓膏一个,椰奶一盒
红豆芋圆椰奶仙草冻的做法步骤:

1. 先讲红豆洗干净,用清水泡两个小时左右

2. 红薯,紫薯洗净去皮

3. 放入蒸锅蒸二十分钟左右,直至红薯紫薯软烂

4. 将紫薯剁成泥,哈哈哈,我是用擀面杖剁的

5. 红薯也剁成泥,这时候可以加少许白糖进去,依照自己的口味来加

6. 加木薯粉把红薯紫薯和成不黏手的面团

7. 擀成长条形切段

8. 可以撒一些木薯粉防止粘黏

9. 水烧开,把芋圆丢进锅里煮至浮起,然后加一点冷水,再煮至水开,把芋圆捞出放在冷水中放凉

10. 煮芋圆的时候,红豆也可以放进锅里煮二十分钟左右,煮至软烂,放一些糖,起锅后还可放一些糖拌匀

11. 龟苓膏切块

12. 倒入椰奶,加龟苓膏,芋圆,红豆,就是一碗好吃的夏日甜品啦

13. 当早餐也是超级棒
