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据中新网消息,在重庆,一男子对养蛙可谓是痴迷到了极点。当然,这里说的养蛙绝对不是那个旅行青蛙的游戏,而是真正的养蛙。这名男子名叫李舒,你很难想象的是他原来是学戏曲表演的,喜欢爬虫的他不但跨行研究起了角蛙繁殖,而且还卖掉了经营七年的街舞俱乐部,全身心投入收集宠物蛙。
为了研究和收集这些爬宠,他十年花了近百万,就连女友也和他分手了。朋友都说他疯了,然而他却不后悔。他希望有一天能建一个爬虫繁育基地,繁育和培养自己喜欢的所有爬宠,“包括研究出新的品种和基因,为生物的保育尽一份自己的力量。”

好钢用在刀刃上,对于这位大哥,是真心佩服。可是和这位大哥不同的就是,现在很多人都痴迷于吃青蛙或者田鸡(国家二级保护动物),街上各大酒店,各种特色蛙类美食店,比比皆是。




但是对于食用青蛙这件事情,大家可得谨慎。
现代医学证明,青蛙肉不但没有特殊营养,吃多了反而会影响人体健康,甚至染上寄生虫病。青蛙一般生活在农田里,庄稼施用化肥、农药较多,农药用量增大和施用不合理,使害虫产生抗药性,抗药性的产生又促使农药用量继续增加,青蛙常吞食带有化肥、农药的害虫和水源,农药便在蛙体内蓄积下来,人若食用,农药残毒即进入人体。农药残毒又会通过“食物链”毒害人体,形成慢性农药中毒,导致各种癌变和肿瘤;甚至可能会导致婴儿先天性畸形。

青蛙还是多种寄生虫病毒细菌的寄主,且烹制也不能完全消除。其中对人体健康、危害较大的有两种、棘腭口线虫、曼氏迭宫绦虫和双槽蚴虫。人们吃了带有这些带虫的蛙肉,该虫就可能在人体内蜕皮转化为第三期幼虫或早期成虫,使人体致病。寄生虫在人体内游移,对全身各处特别是皮肤、肌肉组织造成伤害;游移时寄生虫停留的部位则形成脓肿结节;游移于神经系统时可引发脑、脊髓的炎症。国内已有该虫引起嗜酸性粒细胞性脑脊髓炎症而致死的病例。双槽蚴虫生命力非常顽强,即便青蛙肉经过爆炒、油炸处理,也不容易被杀死。双槽蚴就会在人的腹部、手腕腿肚等部位的皮下组织内寄生,寄生下来的双槽蚴会使周围的人体细胞组织产生一种粘液,面部出现浮肿,严重的产生脓肿。一旦这种双槽蚴侵入人的眼球,引起各种炎症,极易导致角膜溃疡、视力下降,甚至眼睛失明。,还会在人的眼睛、肾脏周围等处寄生。

青蛙是国家禁止捕杀的保护动物,但在日常生活中有不少人把青蛙肉当做补品或美味佳肴,导致一些商贩大肆捕杀青蛙。捕蛙必然会破坏生态平衡,导致害虫泛滥。人们为保证农作物的产量,势必大量使用各种农药,青蛙吃了一些侥幸未死的害虫后,农药便在蛙体内蓄积下来。人吃了过量蛙肉后,容易引起食物中毒。这样会给人类健康带来危害。

你会吃青蛙吗?对于这件事,你怎么看?